Veröffentlicht am 8. Juli 2025
Bisher sorgten vor allem Weissweine aus neuen, pilzwiderstandsfähigen Sorten (Piwis) für positive Überraschungen. Bei den Verkostungen für dieses Piwi-Spezial von VINUM erzielten nun erstmals rote Gewächse die höchsten Bewertungen.
Das Fazit: Es herrscht viel positive Dynamik in der helvetischen Piwi-Szene. Auch das Spektrum an verschiedenen Stilistiken ist so gross wie nie zuvor.
Text: Thomas Vaterlaus