PIWI ITALIA EST CRÉÉE POUR PROMOUVOIR DES CÉPAGES RÉSISTANTS AUX MALADIES FONGIQUES

Communiqué de presse Avril 2023 – Source : Wineroots.it

La nouvelle section italienne de l'association, qui compte déjà 16 sections dans le monde, a été fondée à Vinitaly

A l'occasion de Vinitaly, les associations régionales italiennes PIWI ont fondé PIWI ITALIA, un groupe de travail pour la promotion des produits issus de cépages résistants aux champignons.

Ce groupe de travail, composé de producteurs de vins et de cépages définis comme résistants aux maladies fongiques de la vigne, ainsi que de quelques représentants de la recherche italienne traitant de la sélection de ces cépages, a jeté les bases de la nouvelle organisation PIWI Italia, la fera partie du réseau international de PIWI International.

L'association a été créée dans le but de renforcer les activités des groupements régionaux du Haut-Adige, du Trentin, de la Vénétie, du Frioul-Vénétie Julienne, de la Lombardie et du Piémont, et de diffuser la culture de variétés résistantes aux maladies fongiques dans d'autres régions.
Diffuser les maladies fongiques de la vigne dans d'autres régions et accompagner ces applications d'informations scientifiques, de techniques viticoles et d'analyses approfondies.
Informations scientifiques, techniques de viticulture et éclairages économiques pour montrer comment ces variétés peuvent être prises en compte pour rendre la viticulture plus durable.
L'organe directeur de ce groupe de travail en Italie sera composé de deux représentants de chaque région ou province autonome, auxquels pourront s'adresser tous ceux qui s'intéressent à la viticulture et à l'œnologie du PIWI qui souhaitent s'informer et s'intéresser à l'œnologie des variétés PIWI. .
Aujourd'hui en Italie, 36 cépages sont inscrits au registre national des cépages pour le vin, 18 cépages rouges et 18 cépages blancs.
Les régions qui ont autorisé la culture de ces variétés (en tout ou en partie) sont les Abruzzes, la province de Bolzano, l'Émilie-Romagne, le Frioul-Vénétie Julienne, la Lombardie, les Marches, le Piémont, la province de Trente et la Vénétie.

Le nombre d'entreprises commercialisant des vins issus de raisins de ces cépages est de 165, avec la commercialisation de 290 vins et une superficie estimée à plusieurs milliers d'hectares. En 2022, près de 4 millions de vignes ont été greffées à partir de variétés PIWI en Italie.

PIWI International, basé à Wädenswill (CH), est un groupe de travail international pour la promotion de cépages résistants aux champignons. cépages résistants, qui a été fondée en Suisse en 1999 à l'initiative de Pierre Basler. En juin 2000, l'abréviation PIWI a été utilisée pour la première fois après la désignation "Groupe de Travail International pour la Promotion des Variétés de Vigne Résistantes aux Champignons Résistantes aux Champignons". Mathias Wolff a fondé "PIWI International". En octobre 2004, la marque verbale et figurative PIWI a été enregistrée au registre des marques et inscrite en 2015.

Les objectifs de PIWI-International sont :
● échanger des connaissances scientifiques et pratiques dans le domaine de la vigne résistante aux champignons au niveau national et international et faire des propositions ;
● Accompagnement et encouragement des professionnels travaillant avec ces variétés, avec un réseau d'information, avec des colloques ou groupes de travail régionaux traitant principalement de la pratique de la viticulture, de l'œnologie avec conseil et recherche. De nombreux cultivars résistants aux champignons ont été sélectionnés et inscrits dans les registres Registres nationaux et certains uniquement à titre expérimental. Il y a un grand besoin de la part des œnologues d'obtenir des informations complètes sur ces cépages. Cela comprend des descriptions détaillées de leurs propriétés, des conseils sur la vinification optimale, des dégustations, des discussions sur les problèmes de marketing et des informations aux consommateurs.

Vérone, le 3 avril 2023