Publié le 26 février 2026
Journées de l'agriculture et de l'hiver 2026 à Mainz-Hechtsheim : PIWI en échange avec le secteur
Du 4 au 6 février 2026, les journées agricoles et hivernales ont eu lieu à Mainz-Hechtsheim. Comme les années précédentes, PIWI Deutschland e.V. était présent avec ECOVIN sur un stand partagé. Cette coopération a permis de créer un salon grand et attractif qui a attiré de nombreux visiteurs et a offert un espace pour des discussions intensives.
Les questions suivantes ont été au centre des discussions sur le stand :
- Quels sont les cépages PIWI que je peux planter ?
- Quelles sont les chances de commercialisation des vins PIWI ?
- Les cépages PIWI sont-ils exclusivement adaptés à la viticulture biologique ?
- Est-il possible de se passer complètement de produits phytosanitaires en cultivant des PIWI ?
Les discussions ont clairement montré que l'intérêt pour les cépages PIWI reste élevé, mais qu'il existe en même temps un grand besoin de classification et d'orientation pratique. En ce qui concerne le choix des variétés, il a été fait référence à l'expertise des viticulteurs respectifs, qui peuvent fournir des conseils adaptés au site et à l'exploitation.
La commercialisation des vins PIWI a également été un thème central. Il est apparu clairement que le succès commercial dépendait fortement du concept de vente et de communication individuel de chaque domaine viticole. PIWI Allemagne soutient ses membres dans ce domaine en leur fournissant, entre autres, du matériel d'information, le logo PIWI pour l'équipement des bouteilles ainsi que différents supports publicitaires.
Il a en outre été clairement communiqué que les cépages PIWI peuvent être utilisés de manière judicieuse aussi bien dans la viticulture biologique que dans la viticulture conventionnelle. En ce qui concerne la protection phytosanitaire, il a été souligné que les cépages PIWI permettent certes de réduire considérablement l'utilisation de produits phytosanitaires, mais qu'il n'est pas possible d'y renoncer complètement de manière générale. L'organisation concrète relève toujours de la responsabilité des viticulteurs et dépend du site, des conditions météorologiques et du contrôle des installations.
La qualité PIWI a été rendue palpable
Afin de montrer non seulement les avantages dans le vignoble, mais aussi la qualité sensorielle, plusieurs vins primés du Prix allemand du vin PIWI 2025 ont été servis sur le stand. En même temps, on a fait de la publicité pour le Prix allemand du vin PIWI 2026 et invité à y participer.
En outre, PIWI Allemagne a fourni des informations sur d'autres événements pertinents, notamment Eurovino et les activités prévues pour le marché du bon goût - salon Slow Food.
Notre conclusion
Les journées agricoles et hivernales 2026 ont à nouveau été marquées par des discussions intenses, un grand intérêt et des échanges constructifs. Elles ont confirmé une fois de plus l'importance croissante des cépages PIWI pour une viticulture responsable et tournée vers l'avenir.
Photo : Günter Schnaus ; comité directeur de PIWI Deutschland e.V.
