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Vin écologique & vin mousseux Norbert Helde
Allemagne - Baden - Kaiserstuhl www.wein-helde.de    Description du domaine : Riche en tradition, écologique, soucieux de la qualité. Ces trois caractéristiques déterminent notre travail quotidien. Nous opérons selon les directives de l'Association Bioland depuis 1991. Si vous voulez savoir pourquoi les produits Helde ont un goût et sont si digestes, la meilleure façon de commencer est dans les vignobles de Jechtingen. Où une rose fleurit sous le signe "Nous travaillons main dans la main avec la nature", où le parfum épicé des fleurs et des herbes monte dans le nez et où il y a un bourdonnement et un bourdonnement dans l'air. Véritable «terre biologique», car elle correspond à l'association de culture du même nom, à laquelle la famille Norbert Helde est engagée depuis le début des années 1990. Un large éventail d'espaces verts entre les vignes crée des habitats luxuriants pour les insectes et les insectes utiles et assure une bonne ventilation. Et très important: il y a beaucoup de soleil qui émet finalement sur les raisins et donc leur qualité. |
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