Quali vitigni PIWI ci sono e che sapore ha il vino PIWI?

Non è da molto tempo Consiglio da esperto nel mondo del vino inoltre, i PIWI escono dalla loro oscura esistenza.

Ora ci sono un gran numero di nuove varietà che producono vini molto diversi con il proprio carattere e profili aromatici. Il viaggio di scoperta è emozionante e pieno di nuove esperienze di gusto.

Qui raccogliamo per te informazioni sui vitigni PIWI. I requisiti stanno diventando sempre più ampi, motivo per cui il database è attualmente in fase di riallineamento. Per favore sii paziente. Ovviamente puoi già avere una piccola panoramica.

Avrai una prima impressione del nuovo sito e delle nuove informazioni Qui

Nota: la maggior parte dei contenuti in EN IT e FR viene tradotta automaticamente da Google!

1 colpo


VB Cal 1-22
Colore:rosso
Crossing:sconosciuto
Sinonimi:VB CAL 1-22
Origine:V. Blattner, Soyhières, Svizzera

Descrizione sensoriale
Il vino si presenta con un colore rosso intenso con riflessi violacei. Aromi Cassis presenti al naso oltre a sentori di violette, erbe aromatiche, cuoio e tabacco. Si avvicina ad un vino Sangiovese dall'acidità matura e dai tannini morbidi (Freytag).

Caratteristiche varietali
Pannocchie corte, buccia spessa della bacca, con conseguente ottima resistenza alla botrite. Maturazione tardiva circa una settimana dopo il Pinot Nero. Le foglie rimangono di un verde intenso e rimangono fino alla fine della vegetazione. Potenziale di crescita medio, leggermente ricadente, produce molti germogli urticanti, ottima maturità del legno. Buona resistenza a peronospora, oidio e botrite (Freytag).