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Cantina 2H
Germania Baviera
www.weingut-2h.de






Descrizione della cantina:

Siamo una giovane azienda vinicola nell'entroterra del Lago di Costanza. Coltiviamo solo vini PIWI dal 2018. Solaris, Cabernet Carol, Muscaris e Sauvitage, tra gli altri, crescono nella nostra azienda a conduzione ecologica. Il terreno siliceo fine morenico della nostra regione conferisce ai nostri vini il loro particolare aroma. Dal punto di vista climatico, le Alpi vicine al mare, con i loro venti autunnali e il caldo foehn, assicurano che i filari delle viti si asciughino e si riscaldino rapidamente, quindi possiamo fare completamente a meno delle misure fitosanitarie. Allo stesso tempo, aumentiamo o manteniamo la resistenza delle viti attraverso l'uso mirato di tonificanti. I nostri asini fanno il resto: forniscono un meraviglioso concime ricco di lombrichi, che applichiamo alle viti in primavera e che, insieme alle fragoline di bosco che crescono sotto le viti, assicura viti assolutamente sane. Il nostro obiettivo è la produzione sostenibile di vini biologici, che per noi comprende anche il riciclo di bottiglie, chiusure e packaging.   

La cantina biologica 2H sta per i vini PIWI come "Pure Innovative Wine Ideas" di Kerstin Herrmann e Wolfgang Häußler, cento % maturati nell'entroterra del Lago di Costanza, selezionati da noi e raffinati con amore.

D'ora in poi troverai il primo Piwithek in Germania, il TOP - The TasteOfPiwi. Qui puoi non solo degustare e acquistare i nostri vini, ma anche molti vini diversi da altre cantine biologiche. Vogliamo offrire a tutti gli amanti del vino un accesso più ampio alle meravigliose e nuove varietà provenienti da diverse regioni vinicole. Perché il futuro della viticoltura è adesso! Non vediamo l'ora della tua visita.

 



I nostri vini
Primogenito 2022 - 2022 - Oro Scheda di valutazione secondo PAR


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