29 Aprile 2022
Assaggi in Mostra con l’Associazione PIWI Veneto e l’azienda Le Carline
In occasione della mostra GUSTO! Gli italiani a tavola. 1970-2050, M9 – Museo del ’900 di Mestre ha dedicato il mese di aprile a Il Gusto del Futuro con un calendario di eventi, laboratori, talk e tasting pensati per aprire riflessioni sul cibo che verrà.
Venerdì 29 aprile alle ore 18.30 l’Associazione PIWI Veneto, con la presenza del presidente Daniele Piccinin, è stata ospite di M9 per un tasting dei vini dell’azienda Le Carline, prodotti da vitigni resistenti alle malattie fungine che guardano a un futuro agricolo sempre più sostenibile. Questa resistenza, infatti, permette di limitare sensibilmente il numero di trattamenti necessari, traducendosi in una viticoltura più naturale, rispettosa dell’ambiente e della biodiversità, grazie all’uso ridotto di pesticidi e di macchine agricole.
Al termine della degustazione, condotta dalla sommelier AIS Lorena Ceolin, il pubblico ha potuto visitare la mostra GUSTO! Gli italiani a tavola. 1970-2050 fino alle ore 20.30.