... comme contribution à une meilleure acceptation du marché

Premiers résultats du projet commun VITIFIT
Marc Weber, Jochen Vestner, Christoph Kiefer, Gergely Szolnoki, Ulrich Fischer

Entretiens d'experts: producteurs et revendeurs

Méthode: Entretiens individuels:
Échantillon:

  •  48 producteurs
  •  17 concessionnaires

Coopération: Marc Dressler, Christine Freund (questions et résultats)

⇒ Objectif: acquérir des attitudes et des raisons pour et contre les cépages PIWI et les solutions potentielles.