Défi international du vin PIWI
La dégustation a eu lieu, nous félicitons les gagnants et remercions les dégustateurs, les organisateurs et les supporters.
Les vins gagnants par catégorie :
Catégorie 1, sec à 12 %
94,66 points = OR : vin blanc de qualité Muscaris 2021 du sud de la Styrie, Autriche,
avec de l'alcool 12 % et 7,8 g/l de sucre résiduel du Kollerhof am Eichberg à 8463 Leutschach an der Weinstraße
Catégorie 2, sec sur 12 %
97,50 points = TOP GOLD : 2021 Souvignier Gris vin blanc Vin de qualité du sud de la Styrie, Autriche, alcool 13,8 %, 3,4 g/l de sucre résiduel de Kollerhof am Eichberg à 8463 Leutschach an der Weinstraße
Catégorie 3, vins dont le sucre résiduel est supérieur à 9 g/l
95 points = OR : Muscaris, Sauvignac, Johanniter, Secco blanc, vin pétillant allemand, fruité avec 14,0 g/l de sucre résiduel et 11,5 % d'alcool de la cave bio Schmidt à 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl
95 points = OR : 2021 Sauvignac vin blanc de qualité Pfalz demi-sec avec 10,7 g/l de sucre résiduel et 11,8 % d'alcool de la cave Momm à 67435 Neustadt an der Weinstraße, district de Duttweiler
95 points = OR : Vin blanc Muscaris 2021 de Basse-Silésie/Pologne, doux avec 33,4 g/l de sucre résiduel et 11,4 % d'alcool de la cave Winnica Niemczańska à 58-230 Niemcza
Catégorie 4, vins doux nobles
98,5 points = TOP OR : 2021 Souvignier Gris Eiswein blanc, Heppenheimer Stemmler, Hessian Bergstrasse, vin de qualité avec un prédicat à 201,3 g/l de sucre résiduel et 6,45 % d'alcool des vignerons Bergstrasse à 64646 Heppenheim
Catégorie 5, vins oranges
98 points = TOP GOLD : vin naturel Muscaris - vin de pays orange sec avec 5 g/l de sucre résiduel et 16 % d'alcool en barriques de la cave écologique Rabenhof à 79361 Sasbach-Jechtingen
98 points = TOP OR : Vin naturel Solaris et Muscaris 2020 - vin de pays orange sec avec 0,6 g/l de sucre résiduel et 15,1 % d'alcool de la cave bio Rabenhof à 79361 Sasbach-Jechtingen