Le groupe régional PIWI Canada
Personne-ressource pour le Canada
chimiste 
Écrivain 
Vin 
Viticulteurs
11-1673 rue Richmond, London, Ontario N6G 2N3
Téléphone888.851.4880 
ontario@piwi-international.org
http://www.artofdrink.com 
TwitterEvery grape grower and winemaker should aspire to have an environmentally friendly, sustainable vineyard that produces quality wines. With PIWI grape varieties and the help of PIWI International, that will become possible. Canada has a long history of strong environmental stewardship, and planting fungus-resistant grape varieties is another step we can take to continue that tradition.
The primary goal of PIWI Canada is to help grape growers and vintners understand the advantages of planting these modern grape varieties. The immediate benefits include improved sustainability and cost reductions from less spraying in the vineyard.
The second goal is to help vineyards access and understand these modern PIWI varieties, and as of 2022, that is now possible. Information on these new varieties (flavour profiles, resistance data, harvest times, cold resistance, etc.) and how they fit into your plans is essential and sharing the information is a substantial benefit to members. There are at least 14 varieties available to Canadian vineyards from France, Germany and Italy, with more on the way.
Become a member of PIWI Canada and help support a new era of sustainable vineyards.
News
PIWI WINZER STAMMTISCH toujours le dernier lundi du mois !
Le désir d'avoir l'occasion d'échanger de manière informelle avec d'autres vignerons a déjà été exprimé à plusieurs reprises. Il devrait désormais y avoir une table numérique des vignerons habitués à cet effet. Nous vous invitons cordialement, eux-mêmes le dernier lundi de chaque moisà 18h00 pour un échange dans la salle virtuelle. La table des habitués sera organisés alternativement par différents groupes nationauxpour mettre en lumière les diverses facettes de notre association.
La première table numérique des habitués aura lieu le Lundi 28 août 2023 à 18h en allemand, suivi du deuxième le 25 septembre en anglais et prévu le 30 octobre en italien.
https://us06web.zoom.us/j/86879712269?pwd=ZG4vSUtMR2Q2SC9ZbEMyb09PVW1kdz09
Numéro de réunion 868 7971 2269
L'inscription n'est pas requise.
Les dates des tables des autres habitués ainsi que toutes les dates sur le thème PIWI sont à retrouver dans notre Calendrier sur le site Internet.
Variétés PIWI européennes modernes au Canada
Auteur : Darcy O'Neil - www.artofdrink.com
Il y a toujours des risques lors de la culture du raisin au Canada. L'hiver 2021/22 a été brutal dans la région du Niagara, non seulement à cause des températures froides (-26 ° C à certains endroits) mais aussi des périodes humides prolongées à l'automne, ce qui a entraîné une perte de récolte supérieure à 50% pour 2022 et à long- dégâts à terme sur un nombre important de vignes. Remettre certains vignobles en pleine production peut prendre de 3 à 5 ans. Les hivers rigoureux sont un risque accepté par les viticulteurs canadiens. Cependant, de la crise vient l'opportunité.
Lorsque plus de 50% d'une région viticole subissent de graves dommages, cela ouvre la possibilité de réévaluer la direction que prendront les vignerons à l'avenir. Une véritable opportunité pour cette région pourrait venir de la plantation des variétés européennes modernes PIWI développées dans le cadre de programmes de sélection en Allemagne à l'Institut Julius Kuhn, à l'Université de Fribourg et à l'INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) en France. La France a investi dans le développement des hybrides, à cause du réchauffement climatique et pour des raisons de durabilité. L'Allemagne a d'excellents programmes de sélection qui produisent des vignes qui sont 80% à 90% vinifera. Le gouvernement allemand considère ces vignes comme Vitis vinifera car elles ne contiennent qu'un infime pourcentage d'espèces non vinifères. Si l'Europe adopte les raisins PIWI, alors peut-être que le Canada devrait profiter des avantages des vignes PIWI modernes. Les avantages de la plantation de raisins PIWI sont importants et la qualité du vin est comparable à celle des variétés vinifera actuelles.
Le réchauffement climatique a montré que le temps deviendra plus extrême dans les années à venir. Pour l'Ontario, cela signifie une saison de croissance plus humide. Et, par extension, plus de pression de la maladie due aux champignons.
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