août2023

Souvignier gris : fruité ou bourguignon ?

CARACTERISTIQUES VARIÉTAIRES ET AJUSTEMENTS EN CAVE
Auteur Wolfgang Renner
Souvignier girs

Selon de multiples candidatures pour 2023, il existe 66 hectares de cépage Souvignier gris en Autriche. Cela se prouve [...]

PIWI Belgique—Gerry Calders

Le wapiti n’a pas besoin d’avoir une grande empreinte au sol pour commencer avec des races résistantes aux moisissures. De cette manière, nous avons la possibilité d'avoir des informations sur les caves en Belgique. Chaque année, le nom [...]

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