Portrait des PIWI
PIWIS Aptitude à la culture, caractéristiques des cépages et profils aromatiques des cépages blancs PIWI sélectionnés.
Texte : Barbara Richter (M.Sc.), Hochschule Geisenheim University, Andreas Stutz, Dr. Cornelia Wobar, Gisela Wustinger
Source : industrie vitivinicole allemande 10/2022
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