Lo scorso anno abbiamo aperto nuove strade con la degustazione PiWi, su suggerimento dei nostri colleghi svizzeri Falstaff Benjamin Herzog e Dominik Vombach. "C'è una quantità incredibile di cose da fare lì", hanno detto i due alla riunione editoriale dello scorso anno, quando hanno annunciato che avrebbero organizzato una competizione del genere in Svizzera. Grazie al successo della degustazione PiWi dello scorso anno, la nostra ambizione si è risvegliata anche quest'anno: perché anche noi stiamo ottenendo sempre più vini migliori da Cabernet blanc, Souvignier gris e Regent in tavola. E ovviamente quelli con nomi completamente diversi e talvolta anche con numeri di razza. È ora di fare il punto!

Sono chiamati vini secchi di qualsiasi varietà resistente ai funghi (bianco, rosato, rosso) e tutte le annate attualmente disponibili. Le cuvée tra PiWis e varietà europee sono consentite se la quota PiWi nella cuvée è almeno del 75 percento. Entrambi i trofei possono essere degustati e valutati con vini di ogni tipo di maturazione, dall'acciaio inox alle classiche botti di legno fino ai mezzi pezzi, tonneau e barriques. Allo stesso modo, fermentazioni di poltiglia.

Parleremo dei risultati del Trofeo e dei vincitori nella rivista 5/2021 rapporto di Falstaff Germania (data di pubblicazione: 14 luglio 2021). Come di consueto, tutti i risultati saranno integrati anche nel database dei vini liberamente accessibile www.falstaff.com.

Prezzo: La partecipazione al trofeo costa 129 euro per vino impiegato (più IVA)

Scadenza iscrizioni: lunedì 21 maggio 2021

Il Invio il campione (due bottiglie per vino) dovrebbe essere alto da ora 21 maggio al più tardi al seguente indirizzo:

Citilager (Locker Ramp)
zH Ulrich Sautter
parola d'ordine Trofeo PiWi
Wandalenweg 33-35
20097 Amburgo

NOVITÀ: il punto di assistenza Falstaff
La registrazione avviene su una nuova piattaforma quest'anno

PER la registrazione presso l'Istituto statale bavarese per la viticoltura e l'orticoltura

Per il Registrazione in linea presso il punto di assistenza consigliamo vivamente il Ingresso tramite Google Chrome, che puoi scaricare gratuitamente da Internet. Problemi ed errori di visualizzazione possono verificarsi con altri browser.

Nota: Oltre al Falstaff PiWi Trophy, puoi anche candidarti per il Trofeo Falstaff Riesling Kabinett Registrati. Registrazione per Mobiletto Falstaff Riesling Trofeo può anche essere trovato nel punto di assistenza! La partecipazione al trofeo costa 129 euro per vino impiegato (più IVA)

Attendiamo con impazienza la vostra partecipazione e non vediamo l'ora di vedere i risultati!

Distinti saluti,

Ulrich Sautter

Redattore capo di Falstaff

e il team del vino Falstaff

Rivista internazionale di cibo, bevande e viaggi

Proprietario ed editore dei media: Falstaff Verlag
Carlsplatz 18, 40213 Düsseldorf

www.falstaff.de

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