Varietà di uva PIWI

Caratteristiche varietali
-Proprietà: circa 1 settimana prima delle varietà standard -Tempo di fioritura: circa 1 settimana prima delle varietà standard -Sviluppo / chiusura del raccolto: pochi giorni prima del Pinot Grigio-Ammorbidimento: 7 giorni dopo bianco e Maturità grigio-bordeaux-Vendemmia: 7-10 giorni dopo il Pinot Bianco -Pero.-Forza: molto alta -Olio-resistenza: molto alta -Ristola: molto bassa -Rigidezza del gambo: molto piccola -Dimensione del palato: media, spalle, 280-300 g di pesante - Dimensione / densità delle bacche: medio grande / medio alto - Livello di resa: 90-100 kg / a 85,5 ° Oe 9,5 g / l di acido

Caratteristiche varietali
CALARDIS BLANC combina diverse resistenze all'oidio, alla peronospora e al marciume nero con ottime proprietà colturali. Grazie alla sua crescita eretta e alla struttura dell'uva sciolta, è un vitigno molto facile da usare. Colpisce anche il fatto che le uve CALARDIS BLANC siano state finora poco danneggiate dalle scottature solari, anche in annate molto siccitose e calde. Poiché la varietà ha una moderata tendenza a raddoppiare e raddoppiare i germogli, potrebbe essere necessario un diradamento della resa. Una particolarità della varietà è il colore degli acini non sfumati, che ricorda il moscato, mentre il dorso dell'acino spesso rimane giallo-verde nonostante la maturazione. (JKI)

storia
1993: Incrocio 2000: Selezione e sperimentazione in più fasi di allevamento 2013: Domanda di tutela varietale 2015: Domanda di lista delle varietà 2018: Concessione della protezione varietale D/EU 2020: Iscrizione nella lista delle varietà

Caratteristiche varietali
Il vitigno a bacca bianca CALARDIS MUSQUÉ produce sempre vini molto corposi con un profumo unico ed esotico. Nelle degustazioni alla cieca al Geilweilerhof, i vini sono generalmente i vini bianchi più apprezzati. CALARDIS MUSQUÉ tende a formare acini e rivoli avari. La varietà è un po' più esigente nella coltivazione rispetto ad altre nuove razze. Tuttavia, la maggiore fatica in vigna è ripagata dall'elevata qualità dei vini. Se è presente la botrite, che si verifica piuttosto raramente con questa varietà, di solito si sviluppa in marciume nobile. Queste proprietà, unite alla vivace acidità e al caratteristico aroma, rendono il vitigno interessante per specialità enologiche con dolcezza residua. Da sottolineare la qualità costantemente elevata dei vini nel corso degli anni.

storia
1964 Crossing 2018 Iscrizione della tutela delle varietà 2018 Iscrizione della lista delle varietà

Caratteristiche varietali
Nei vigneti, FELICIA si riconosce subito per le sue foglie straordinariamente lucenti. Tipico di FELICIA sono le uve grandi e a bacca sciolta, adatte anche al consumo diretto, e con tre o quattro acini per tralcio, la varietà ha un livello di resa relativamente alto. A causa della struttura dell'uva sciolta, è abbastanza insensibile alla botrite. Tuttavia, a causa della loro crescita non proprio eretta, il lavoro manuale in vigna è un po' più complesso. Grazie allo stile del vino prevalentemente filigranato, la varietà è ideale come partner di miscelazione per deliziose cuvée.

storia
1984: incrocio 1988ss: selezione e sperimentazione in fase di allevamento 2000: domanda di tutela varietale 2004: concessione di tutela varietale 2015: domanda di lista varietale 2020: iscrizione in lista varietale

Caratteristiche varietali
Generalmente buona resilienza, meno suscettibile alla botrite, unità asus da precoce a media, maturità da media a tardiva

storia
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Caratteristiche varietali
-Espulsione: con Müller-Thurgau u. Ruländer - tempo di fioritura: con Ruländer - sviluppo / chiusura dell'uva: con Ruländer - ammorbidimento: pochi giorni prima del Ruländer - maturità del raccolto: con Ruländer - forza perfetta: buona - forza dell'oidio: buona - aspersione: molto bassa - gambo: molto basso - Dimensione dell'uva: medio-grande - Dimensione / densità della bacca: piccola / bassa - Livello di resa: 85 - 95 kg / a - Peso minimo: come il bianco bordeaux - Contenuto di marciume: basso

storia
1958 del Prof. Dott. Heinrich Birk selezionato da una linea di allevamento liberamente sbiadita (anno di incrocio 1944).

Caratteristiche varietali
Spara: pochi giorni prima del Riesling 

Caratteristiche varietali
-Proprietà: con Müller-Turgovia - Periodo di fioritura: con Müller-Turgovia -Sviluppo / chiusura del raccolto: con Müller-Turgovia -Softing: con Müller-Turgovia -Preparazione di maturità: con Müller-Turgovia -Pero. Forza: medio alta, possibile infestazione fogliare , è delimitato -Olio-resistenza: medio-alto -Ristling: molto basso -Paralisi del gambo: molto piccola -Dimensione del seno: grande, relativamente compatta -Dimensione / densità delle bacche: medio-grande / rel. risultati di vendemmia elevati (valori medi di 173 raccolti, ciascuno delle stesse vecchie viti, stesso luogo, stesso anno): Merzling 123 kg / a 78,1 ° Oe 9,0 g / l Più acido Müller-Thurgau 118 kg / a 73,9 ° Oe 8,4 g / l di acido

Caratteristiche varietali
- Resa: 70 - 80 kg/a 90-105° Oe - acidità del mosto: 6,8-7,5 g/l - peso del mosto 6,8-7,5 g/l

storia
Muscaris è stato incrociato nel 1987 da Norbert Becker dalle varietà Solaris (come varietà madre, ?) e Gelber Muskateller (come varietà padre, ?). Il vitigno Solaris, a sua volta, è emerso dalle varietà madri Merzling (come varietà madre, ?) e Gm 6493 (come popolazione madre, ?). (WBI)

storia
1984: Registrazione per la protezione della varietà 1985: Registrazione per l'elenco delle varietà 1994: Concessione della protezione della varietà e iscrizione nell'elenco delle varietà 2000: Classificazione nelle regioni viticole di Assia e Baviera

Caratteristiche varietali
Struttura dell'uva prevalentemente sciolta, steli d'uva solidi, vigoria media, parete a foglia aperta

Caratteristiche varietali
PHOENIX è un vitigno a bacca bianca che, con il suo gusto aromatico, si presta anche al consumo come uva da tavola ed è quindi molto apprezzato anche come vitigno da casa. viene utilizzato anche per la produzione di succo d'uva. A causa della sua maturità precoce, dovrebbe essere raccolto in tempo utile, perché il clima sfavorevole e umido può causare rapidamente la rottura della buccia della bacca PHOENIX. PHOENIX ha guadagni costantemente elevati. Il vitigno cresce eretto, il legno matura bene e la varietà è abbastanza insensibile al gelo invernale

storia
1964 incrocio 1992 protezione delle varietà 1992 iscrizione nell'elenco delle varietà

storia
1978 del Prof. Dott. Incrociato Helmut Becker, è coltivato dal 1990

Caratteristiche varietali
SAUVITAGE è una varietà di qualità di facile manutenzione con crescita molto verticale. La varietà ha un'altissima resistenza alla peronospora e un'elevata resistenza all'oidio. Grazie alla struttura sciolta dell'uva, ha anche un'ottima resistenza alla putrefazione dell'uva. (LVWO)

storia
SAUVITAGE deriva da un incrocio tra ceppi parentali FR 147-66 e We 75-34-13. La traversata è stata effettuata nel 1988 presso l'LVWO Weinsberg. La linea riproduttiva FR 147-66 combina elementi ereditari di Riesling e Pinot Grigio con geni di resistenza contro le malattie fungine della specie Vitis americana. We 75-34-13 è un incrocio tra Sauvignon blanc, Riesling e il vitigno asiatico Vitis amurensis. Quest'ultimo ha un'elevata resistenza al gelo, un'altissima resistenza alla peronospora e favorisce la struttura dell'uva sciolta.

storia
1984: Domanda di tutela varietale 1985: Domanda di lista delle varietà 1995: Concessione della tutela varietale e iscrizione nella lista delle varietà 2000: Classificazione nelle regioni viticole dell'Assia e della Baviera 2022: non più consentito dalla legge sulle sementi

Caratteristiche varietali
Fertilità basale molto buona, maggiore suscettibilità ai virus

storia
Norbert Becker ha utilizzato le varietà madri Merzling come madre e Gm 6493 come padre per incrociare questa varietà, che è stata incrociata nel 1964 dal professor V. Kraus in quella che allora era la Cecoslovacchia dai vitigni Zarya Severa x Muskat-Ottonel. Nel caso degli incroci del Prof. V. Kraus del 1964, ha erroneamente ricercato il vitigno Saperawi Severni come varietà padre per la popolazione di piantine, che aveva ricevuto solo la denominazione Gm 6493 a Geisenheim. Una ricerca di follow-up differenziata del successore di N. Becker, Volker Joerger, insieme ai colleghi del Geisenheim Research Institute, è stata in grado di mostrare l'errore e la vera genitorialità è stata ora chiarita negli ambienti specialistici dal 2003. Tuttavia, questi risultati non potevano essere inclusi nella 13a edizione del tascabile dei vitigni • Merzling x (Zarya Severa x Muscat Ottonel) vulgo Gm 6493

Caratteristiche varietali
Peso del mosto: 85 - 105° Oe Acidità del mosto: 6,5-8,0 g/l

storia
La varietà è stata allevata nel 1983 da Norbert Becker presso l'Istituto Statale di Viticoltura di Friburgo. Il Cabernet Sauvignon (madre) e il Bronner (padre) erano originariamente assunti come varietà madri. Un'analisi del genoma commissionata dalla WBI Freiburg nel 2019 ha mostrato chiaramente che la varietà madre è Seyval Blanc e il padre è la varietà Zähringer.

storia
1984: Domanda di tutela varietale 1985: Domanda di lista delle varietà 1994: Concessione della tutela varietale e iscrizione nella lista delle varietà 2000: Classificazione nelle regioni viticole dell'Assia e della Baviera 2022: non più consentito dalla legge sulle sementi

Caratteristiche varietali
In vigna, il vitigno VILLARIS si caratterizza per la sua crescita forte ed eretta. Le uve sono più piccole della varietà gemella, la varietà FELICIA. Sono spesso bronzati sul lato rivolto verso il sole e sono costituiti da bacche relativamente grandi. Il legno del VILLARIS è generalmente ben stagionato. La varietà di vino bianco porta solitamente da due a un massimo di tre acini per tralcio. I vini prodotti da VILLARIS hanno spesso bassi livelli di acidità. Di conseguenza, ricordano spesso i vini ottenuti da vitigni della Borgogna. VILLARIS è descritta come una varietà a maturazione precoce e, in media, matura un po' prima del Müller-Thurgau.

storia
1984: attraversamento 1990ff: selezione e sperimentazione nelle fasi di riproduzione 2000: registrazione per la protezione della varietà 2004: concessione della protezione della varietà 2005: registrazione per l'elenco delle varietà 2011: iscrizione nell'elenco delle varietà