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Azienda vinicola Haimel
Austria - Traisental www.weingut-haimel.at Descrizione della cantina: Menzionata per la prima volta in un documento nel 1815, l'azienda è di proprietà della famiglia da generazioni. Nei grandi siti Parapluiberg e Venusberg nella Traisental, coltiviamo i nostri vigneti con grande dedizione e amore. L'ubicazione dei singoli vigneti su terreni di loess e conglomerati rispecchia ogni anno gli inconfondibili vini Haimel. Il clima nella Traisental è caratterizzato da notti fresche e giornate calde. Questa costellazione favorisce lo sviluppo di aromi fruttati tipici e fini. Il tempo non si ferma! Chi siamo: Noi, la famiglia Haimel, siamo una squadra speciale. Renate Haimel, viticoltura e cantiniera, Master of Science in gestione ecologica degli spazi verdi, è responsabile della produzione di tutti i prodotti in cantina. Suo marito Andreas si occupa degli affari. Mantiene il contatto con i clienti, organizza, consegna e vende. Andreas è un host Heurigen con il cuore e l'anima ed è dedicato ai suoi ospiti e clienti. I tre figli Simone, Andreas e Ida erano lì fin da piccoli, sia in vigna, in cantina o in osteria. Non c'è niente con cui i giovani non si siano confrontati. Insieme, la famiglia apprezza l'ottima cucina, l'ottimo vino e gli piace andare da soli all'Hurigen.
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