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Azienda vinicola Staffelter Hof
Germania - Mosella www.staffelter-hof.de    Descrizione dell'azienda vinicola: La cantina Staffelter Hof è una delle aziende vinicole più antiche del mondo. Nell'862, il re Lotario II donò la fattoria al monastero di Stavelot, nucleo della città omonima nell'attuale Belgio. Dopo quasi 1000 anni di proprietà dell'abbazia, l'ultimo cortigiano del patrimonio monastico, il nostro antenato Peter Schneiders, acquistò la proprietà dallo stato francese nel 1805. Da allora la nostra famiglia gestisce l'azienda vinicola. La nostra più grande passione è ovviamente il Riesling. Quasi 60% della nostra superficie vitata di 13 ettari è coltivata a Riesling, che prospera nei migliori pendii di ardesia della valle della Mosella. La lavorazione ecologica dei vigneti e la vinificazione delicata e attenta danno vita a vini vivaci e fruttati di cui vi innamorerete. Dal 2012 produciamo un'ampia linea di vini naturali, tra cui alcuni PetNat e orange wine in cui si possono trovare le nostre varietà PIWI. Per gli amanti del vino che sono più interessati alla cantina, offriamo camere e appartamenti per vacanze confortevoli e arredati con cura. Ma non potete semplicemente andare in vacanza con noi: nel nostro KultUrScheune organizziamo diversi eventi durante tutto l'anno, come il nostro Comando dell'Ascensione, il nostro SommerSausen e, ogni anno dopo la vendemmia, la Festa del Ringraziamento del Raccolto. Il fienile può essere utilizzato anche per feste private o come spazio di co-working. Ulteriori informazioni sono disponibili su: www.staffelter-hof.de
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