Le top 10 des PIWI – le développement du territoire en détail

Source : Der Badischer Winzer, édition décembre 2023/janvier 2024

Dans quelle mesure la proportion de superficies cultivées avec des cépages résistants aux champignons augmente-t-elle lorsque l'on compare les variétés et les régions ? Les membres du conseil d'administration de l'association PIWI Allemagne ont déterminé les données.

Une sélection de cépages PIWI blancs et rouges a été examinée plus en détail dans plusieurs articles parus dans le magazine spécialisé der deutsche weinbau. Cela comprenait, entre autres, les caractéristiques des différents cépages, la résistance, des informations sur l'aptitude à la culture et l'origine des croisements. L’article suivant se concentre sur le développement des surfaces viticoles plantées en PIWI en Allemagne. Blanc:

Cabernet Blanc, Souvignier Gris, Sauvignac, Muscaris, Sauvitage, Calardis Blanc, Hibernal et Saphira. Rouge : Regent, Cabernet Cortis, Pinotin, Satin Noir, Cabertin, Prior et We 94-26-37. Les cépages ont été sélectionnés par différents instituts de recherche ou sélectionneurs de vignes et ont montré des niveaux de résistance variables à l'oïdium, au mildiou, au botrytis, à la mouche du vinaigre de cerise, à la pourriture de la tige et au gel.

REMARQUE : MALHEUREUSEMENT, IL Y A UNE ERREUR DANS LES DONNÉES, SURTOUT À PARTIR DE 2022. LES AUTEURS TRAVAILLENT À LA CORRIGATION DES DONNÉES PUBLIÉES.

• Le top 10 des PIWI – le développement du territoire en détail

Source : Der Badischer Winzer, édition décembre 2023/janvier 2024

Dans quelle mesure la proportion de superficies cultivées avec des cépages résistants aux champignons augmente-t-elle lorsque l'on compare les variétés et les régions ? Les membres du conseil d'administration de l'association PIWI Allemagne ont déterminé les données.

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