Autriche

Autriche2023-10-05T15:08:26+02:00

PIWI Autriche

Président PIWI Autriche

Wolfgang Renner (2)

Ing. Oen. Wolfgang Renner
Département 10
Station d'essai pour la culture fruitière et viticole HAIDEGG
Ragnitzstrasse 193
8047 Graz

Tél.: +43 (0) 316/877 - 6614
wolfgang.renner@stmk.gv.at
www.haidegg.at

Vice-présidente Anna Paradeiser – Fels am Wagram
Trésorier Christian Waltl – Klagenfurt
Trésorier adjoint Karls Saturday – Guntramsdorf
Secrétaire Lea-Maria Linhart
Secrétaire adjoint Daniel Pachinger – Eisenstadt
Conseil d'administration élargi Werner Resch – Kirchberg/R.
Johannes Friedberger, membre du conseil d'administration élargi

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PIWIS comme vin de qualité et de cépage en Autriche

Cépages PIWI commercialisables comme vins de qualité:

  • Fleur de muscat
  • Muscaris
  • Rathay
  • Roesler
  • Souvignier gris

Cépages PIWI pouvant être mis sur le marché en tant que vin de cépage *:

  • Bronner
  • Cabernet Blanc
  • Cabernet Jura
  • Donauriesling
  • Donauveltliner
  • Johanniter
  • Pinot Nova
  • régent
  • Solaris (uniquement pour la région viticole du Bergland)

* avec le nom de la variété et du millésime, mais sans origine géographique plus proche (Autriche uniquement)

Actualité

Profitez du boom PIWI - podcast de l'art de vendre du vin avec Alexander Morandell

In diesem Interview spricht Diego mit dem derzeitigen Präsidenten von PIWI International und Rebveredler Alexander Morandell über das Vermarktungspotenzial der neuen Rebsorten und ihre ökonomischen und gesellschaftlichen Auswirkungen auf den Weinbau.

2 avril 2022|

Le meilleur PIWI en Autriche –

Souvignier Gris zählt zu den großen Hoffnungen unter den PIWI-Sorten. © ÖWM / WSNA

Einst sensorisch wenig überzeugende Notlösung im Kampf gegen Pilzkrankheiten und die Reblaus, wurden pilzwiderstandsfähige Rebsorten mit enormem Aufwand weiterentwickelt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, beweist die große Vinaria PIWI-Verkostung.

Die mit knapp siebzig Weinen bestückte Vinaria Verkostung österreichischer Vertreter aus pilzwiderstandsfähigen Sorten bot eine gute Übersicht über die Vielfalt innerhalb dieser Weinkategorie. Es gab einige sehr gute bis ausgezeichnete, dazu eine beachtliche Anzahl an guten bis sehr guten Weinen. Oft war die Jury vom Bukett eines bestimmten Weins angetan, vom Gaumenauftritt dann jedoch enttäuscht. Gerade feine Fruchtnoten aus der Nase landeten selten in ähnlicher Form auf dem Gaumen. Teils mischten sich auch als pflanzliche oder blättrige Noten in das allzu zarte Fruchtspiel ein. Auf dem Gaumen ging es teilweise ein wenig rustikal zu, wofür bei einigen Weinen eine allzu prominente Gerbstoffbegleitung zumindest mitverantwortlich war. Punkto Tiefgang und vor allem Länge besteht bei etlichen Weinen Aufholbedarf.

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Quelle:  VINARIA – Heft 1/22

2 avril 2022|

La Norvège veut des vins PIWI d'Autriche

24 février 2022 – Le monopole norvégien des alcools ajoute du vin autrichien issu de cépages résistants aux champignons (PIWI) à sa gamme. Le développement gratifiant que ces vins ont pris en Autriche ces dernières années connaît ainsi une nouvelle impulsion. Les vins PIWI autrichiens impressionnent également avec les meilleures notes aux prix internationaux du vin.

Le monopole norvégien des alcools Vinmonopolet a récemment ouvert son propre appel d'offres pour les vins PIWI d'Autriche. Un appel d'offres est un quota d'importation distinct sur le marché norvégien de l'alcool, qui est strictement réglementé par l'État. Jusqu'à fin mars, les viticulteurs autrichiens peuvent désormais soumettre leurs vins PIWI élaborés à partir de Cabernet Blanc, Donauriesling ou Donauveltliner du millésime 2021 à Vinmonopolet. Les vins sélectionnés seront en vente à partir de septembre.

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Source : AUSTRIA WINE MARKETING GMBH

1 mars 2022|

Les PIWI font vibrer les réseaux sociaux

Les vins PIWI sont de plus en plus populaires et de plus en plus d'amis du bon plaisir durable cherchent des moyens de se renseigner sur les cépages et les vins PIWI. Mais où puis-je obtenir quelles informations ? Où puis-je découvrir les nouveautés ?
La première étape pour ce faire est certainement d'opter pour le Lettre d'information Inscrivez-vous à PIWI International et le second est sur nos canaux Facebook, Instagram & Twitter suivre!
MAIS
... bien sûr, seule une petite sélection des points forts peut être trouvée ici.

Ne serait-il pas dommage que vous manquiez toutes les promotions et informations intéressantes de nos membres dévoués ?

(suite…)

1 mars 2022|

69e Conférence d'hiver du Forum écosocial autrichien - Conférence de l'industrie du vin le 2 février 2022

La 69e Conférence d'hiver du Forum écosocial aura lieu du 27 janvier au 3 février 2022. Avec pour thème général cette année « L'avenir grâce à l'origine ? Dans le champ de la tension entre marchés mondiaux et offre régionale », un large champ de discussion s'ouvre.

La journée spécialisée de la filière vin aura lieu le 2 février 2022. En plus d'un webinaire en direct sur le thème "Le classement des lieux - l'importance de l'origine pour la filière viti-vinicole", la médiathèque contient de nombreuses contributions sur les deux blocs thématiques "Ressources dans la filière viti-vinicole - quels enjeux doivent être maîtrisés au niveau régional ?" et "L'avenir de la viticulture ? - Vérification des vins Piwi en pratique" disponible pour une visualisation flexible.

en savoir plus et s'inscrire

plus d'informations ci-dessous oekosozial.at

28 janvier 2022|

PIWIS dans l'année de croissance 2021 par Wolfgang Renner (AT)

Pourriture noire et KEF ? - Pas un vrai défi !

Selon de multiples candidatures en 2021, PIWIS occupera une superficie d'environ 145 hectares en Styrie. Cela correspond à 2,9% de l'ensemble du vignoble de Styrie. Les variétés de loin les plus courantes sont le Muscaris et le Souvignier gris. Comme les années précédentes, les expériences actuelles de la culture expérimentale sont présentées ici sous une forme condensée.

* KEF = mouche au vinaigre de cerise

Météo 2021

L'hiver dernier a été caractérisé par un approvisionnement en eau toujours bon. Un mois d'avril très froid a été suivi d'un mois de mai frais. Le dernier sarment des vignes au cours des 25 dernières années en a été le résultat. Les deux mois ont également été caractérisés par un nombre élevé de jours de pluie. Les mois très chauds et secs de juin et juillet ont été suivis d'un mois d'août relativement frais et humide. Septembre a encore été l'un des plus chauds par rapport aux années précédentes et s'est avéré être un « accélérateur de maturation » particulier.

De manière générale, les conditions pour les maladies fongiques en 2021 n'étaient pas les meilleures. Bien sûr, cela fait le bonheur des vignerons ! Dans la phase cruciale de mai à juillet, il n'y a eu que 37 jours de pluie dans l'agence de Leutschach (52 en 2020, 48 en 2019). Seulement 20% de tout le temps où il y a eu une humidité des feuilles *, ce qui est nettement inférieur à celui des années de végétation précédentes 2020, 2019 et 2018 avec environ 25% chacune. Tout cela explique la pression d'infection relativement faible de la pourriture noire au cours de la dernière saison.

Mesures phytosanitaires 2021

Toutes les variétés PIWI ont été traitées contre les maladies fongiques avec la même fréquence et la même intensité. En raison de l'augmentation successive de la pourriture noire (Guignardia bidwellii) ces dernières années, un régime phytosanitaire plus strict a été prescrit à partir du stade 5 feuilles. Du stade 5 feuilles à la post-floraison, cinq traitements ont été effectués à 7 à 12 jours d'intervalle. En raison de l'augmentation de la pression d'oïdium, une injection de soufre séparée a eu lieu le 10 août.

continuer à lire (PDF, allemand)

Source : Haidegger Perspektiven, 4/2021

16 décembre 2021|

Prix international du vin PIWI 2021

logo piwi-Wine Award-2021 - 293 × 223

C'est fait ! - un week-end entier de vins PIWI - dégustés selon le système PAR® :
Terroir, fabrication, nouveaux cépages-nouvelle génétique
En fin de compte, les viticulteurs retenus savoir: "Qu'y-il dans mon PIWI?"

Le résultat est excellent.

  • PIWI s'inscrit dans la lignée des cépages traditionnels (locaux et internationaux).
  • Le réchauffement climatique et les cépages adaptés permettent une vinification de pointe même dans les régions septentrionales.
  • 20 ans de travail conséquent de PIWI International avec ses membres et sympathisants portent leurs fruits.
  • La coopération de PIWI International et de SYSTÈME DE VIN - Faites confiance à vos sens une fois de plus fait ses preuves.
  • Venez vous en convaincre ; choisissez dans les listes les vins que vous souhaitez déguster et boire.

Informez-vous sur notre site Internet sur l'actualité, les nouveautés et la vision PIWI.

Vous souhaitez faire partie du monde PIWI ? Rien de plus simple : Devenir membre

Santé PIWI !

16 novembre 2021|

Etoile montante parmi les cépages

Des noms inconnus tels que Muscaris, Souvignier gis ou Roesler désignent des cépages populaires résistants aux champignons - les PIWI. Non seulement une étape importante vers une viticulture durable, elle garantit également le plus haut niveau de plaisir du vin.

... en savoir plus (PDF, allemand, 2,5 Mo)  

Source : Falstaff Hert octobre 2021

9 novembre 2021|

Le sommet de l'alimentation PIWI à Vienne est un succès complet

Dégustation de vins PIWIPour la première fois, l'association PIWI Austria a accueilli le PIWI food Summit au centre-ville de Vienne. Dix
Les caves autrichiennes ont présenté leurs vins le 8 septembre 2021, qui sont parmi les meilleurs du
le concours des vins de cette année « Cépages nouveaux/innovants » compte. Le restaurant "Labstelle"
non seulement offert un cadre digne, mais aussi un excellent service. Nombreux
Les invités intéressés pouvaient essayer les excellents vins de la scène autrichienne PIWI
et obtenez des informations détaillées sur les cépages PIWI. Intégré à la dégustation du public
Les entreprises lauréates ont également été honorées et les certificats et trophées ont été remis

en savoir plus - PIWI Kostgipfel à Vienne_2021

13 septembre 2021|

Grand dossier PIWI - cépages, vins et options en DIE ROTE - fruits et viticulture CH

Ganz in der Tugend der Zeitschrift DIE ROTE – Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau, die seit 157 Jahren im Zeichen des Wissenstransfers steht, widmet sich DIE ROTE in der Ausgabe 08/2021 intensiv den PIWI-Sorten, zeigt ihre Möglichkeiten auf, aber verschweigt auch die Probleme nicht. Der PIWI-Anteil liegt im Moment in der Schweiz bei 3 %, aber man braucht kein Prophet sein, um zu orakeln, dass er nicht so tief bleiben wird.

Chefredakteur Markus Matzner

… weiterlesen ab Seite 8 (PDF 10 MB, Deutsch)

21. août 2021|
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