Articolo tratto da FALSTAFF settembre 2020 con ottimi risultati dal Trofeo PIWI dei nostri soci - Congratulazioni!
Viticoltura senza pesticidi? Quello che suona come un sogno irrealizzabile potrebbe ora diventare realtà. Grazie a nuovi vitigni che sono immuni ai funghi e continuano a produrre buoni vini. Un grande passo verso una viticoltura sostenibile.
Fonte: Falstaff, autori Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter
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