Les nouvelles variétés résistantes aux champignons, appelées PiWis, portent souvent des noms étranges tels que : Pinotin, Souvignier gris ou Sauvignac. Stylistiquement, ils sont très similaires aux variétés européennes, qui doivent être beaucoup plus pulvérisées. La dégustation de Falstaff montre que des choses passionnantes se produisent !
Plus d'informations : https://www.falstaff.at/sd/t/piwi-trophy-deutschland-2021/
ou au format PDF (3,6 Mo) :