Au Tyrol du Sud, les viticulteurs s'appuient sur des variétés résistantes - et ils réussissent

22 août 2022

à partir de Roland Bruner

 

Dans  planter de plus en plus   sur. Même dans les grands domaines viticoles, la tendance ne s'arrête plus. À propos des expériences  et le  le  rapporte Roland Brunner.

"La  du futur".  ses excroissances exclusivement  être pressé. L'avenir a commencé à Hof Gandberg il y a 30 ans, lorsque son père Rudolf a décidé de le faire de manière cohérente  travailler et avec la plantation de  éviter toute forme de pulvérisation. En agriculture biologique, en  – surtout au cours des dix dernières années – nous avons beaucoup fait. Dans la production des vins Piwi, le  quoique toujours prudent dans l'ensemble.

Pioui pionnier Rudolf Niedermayr et son fils Thomas

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