Jacopo Mazzeo D.
La decisione fa parte di una più ampia revisione dei regolamenti precedenti che stabilivano schemi di qualità comuni, organizzazioni di mercato, definizioni, descrizioni, presentazione ed etichettatura per i prodotti agricoli e alimentari europei.
A seguito di una recente modifica delle norme dell'UE, gli Stati membri possono ora utilizzare varietà resistenti nella produzione di vini a denominazione di origine protetta (DOP).

La decisione, pubblicata la scorsa settimana sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea, fa parte di una più ampia revisione della precedente normativa che prevedeva regimi comuni di qualità, organizzazioni di mercato, definizioni, descrizioni, presentazione ed etichettatura dei prodotti agricoli e alimentari europei.

In precedenza, solo le varietà di uva della specie Vitis vinifera potevano essere utilizzate per i vini DOP prodotti nell'UE, mentre erano escluse le varietà di uva che mostravano tracce genetiche di specie non Vinifera, come le varietà PIWI resistenti ai funghi.

Tuttavia, in base ai regolamenti aggiornati, gli Stati membri possono ora utilizzare varietà di vite appartenenti alla Vitis vinifera e ibridi contenenti materiale genetico sia da varietà di vite Vitis vinifera che da varietà non Vinifera di origine americana e asiatica.

La decisione dell'UE è una reazione alle sfide del cambiamento climatico e intende contribuire a rendere più sostenibile la viticoltura europea. In effetti, un certo numero di varietà ibride sono più resistenti alle malattie comuni come la peronospora e l'oidio, quindi i vigneti richiedono poco o nessun trattamento, sia con pesticidi chimici o spray al rame ecologicamente approvati.

Le varietà resistenti offrono una serie di vantaggi e nessuno svantaggio, a parte una piccola sfida commerciale derivante da un segmento di mercato che berrà solo determinati vini DOP", afferma Werner Morandell di Weingut Lieselehof, che già produce vini da tavola con uve PIWI Made in South Tirolo, Italia.

Innanzitutto, la maggior parte delle uve PIWI non necessita di alcun trattamento in vigna, a parte alcune annate difficili in cui potrebbe essere necessario uno o due trattamenti. Delle circa 70 uve PIWI che ho potuto esaminare, forse 15 necessitano di un trattamento o due. Ma anche con questi, dipende davvero dalla regione. In un luogo asciutto come la Sicilia, dove una vite vinifera necessita di non più di cinque o sei trattamenti all'anno, nessuna di queste uve PIWI necessita di un trattamento.

Altri vantaggi, secondo Morandell, includono una minore compattazione del suolo e un notevole risparmio di tempo per il coltivatore: "Se guidi un trattore pesante attraverso i vigneti 15 o 20 volte l'anno, il terreno finisce per essere molto compatto. Diventa come cemento. Ma se cammini tra i miei vigneti, puoi vedere che il terreno è davvero soffice. Infine, il tempo che i produttori di vino normalmente trascorrono a preoccuparsi di quando la prossima volta che devono applicare il veleno al trattore può essere utilizzato per un lavoro più significativo.

Fonte:  decantatori

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