Katrin Lang visita il PIWI International Wine Challenge

Il gruppo di lavoro PIWI International ha lanciato per la prima volta un concorso: al PIWI International Wine Challenge 2022, un totale di oltre 180 vini provenienti dalla Germania e dalle nazioni vitivinicole circostanti sono stati iscritti e valutati in cinque categorie da una giuria specializzata.

Ai risultati dei primi classificati

Nuovi vitigni con profili aromatici complessi

La degustazione ha mostrato che i nuovi vitigni hanno profili aromatici complessi e completano meravigliosamente i vitigni tradizionali come la Borgogna o il Riesling. Vitigni come Souvignier Gris e Johanniter si sono affermati in particolare nel settore dei vini bianchi. Diversi vitigni Cabernet ben si prestano a produrre vini rossi fruttati con una struttura tannica equilibrata.

Approfitta del lavoro pionieristico

"I vini e gli spumanti che abbiamo potuto degustare e premiare oggi sono stati ottenuti da vitigni sperimentati più di 30 anni fa", afferma Katrin Lang. "Possiamo essere orgogliosi del fatto che anche allora abbiamo pensato molto al futuro e oggi possiamo trarne vantaggio".

Suscitando interesse per i vini del futuro tra i consumatori

L'impegno dei produttori di vino a vivere una viticoltura sostenibile ea coltivare i vigneti in modo orientato al futuro è stato insignito del PIWI Wine Prize. Tuttavia, l'industria del vino ha ancora un compito importante davanti a sé: si tratta ora di stimolare l'interesse dei consumatori per i vini del futuro e mostrare loro i vantaggi dei vitigni resistenti ai funghi. Tuttavia, Katrin Lang ha sottolineato che il premio per questi prodotti di prima classe ha gettato le basi per questo.