I produttori di vino svedesi avevano tutte le ragioni per celebrare la Giornata nazionale svedese il 6 giugno.
Lunedì è iniziato l'evento di degustazione di vini svedesi; due giorni dopo, il governo ha aperto le tanto attese svendite agricole.
Per prima cosa: dopo anni di indagini, il governo svedese ha avanzato una proposta ineccepibile per consentire le vendite agricole, ovvero ai produttori di vino di vendere i loro vini ai visitatori. La Svezia ha il monopolio degli alcolici dal 1955 e la questione è sempre stata controversa, ma con un numero maggiore di coltivatori commerciali e un crescente interesse per il vino nazionale, il governo ha ora presentato una terza proposta che sembra destinata a diventare realtà nella primavera del 2025.
La proposta copre tutti i prodotti alcolici artigianali e di piccola scala: birra, sidro, vino e anche superalcolici. Il presupposto è che le vendite avvengano nel luogo di produzione e che possano avvenire solo in occasione di una visita di studio retribuita o di una conferenza relativa al prodotto in questione presso il luogo di produzione. Il produttore deve inoltre, come Systembolaget, fornire informazioni sui rischi del consumo di alcol. Inoltre, le vendite agricole non possono essere effettuate prima delle 10:00 o durare più a lungo delle 20:00.
Le restrizioni prevedono inoltre che ciascun consumatore possa acquistare solo 0,7 litri di superalcolici e 3 litri ciascuno di vino, birra forte e sidro.
Il governo afferma che questa proposta “salvaguarderà il monopolio della vendita al dettaglio ed è ritenuta compatibile con il diritto comunitario”.
Il governo deciderà a luglio. Verrà quindi emesso un progetto di legge e la proposta sarà inviata all’UE e a tutti gli Stati membri per l’esame. Se tutto andrà bene, verrà presentato un disegno di legge al Parlamento e la nuova legge potrebbe entrare in vigore entro la primavera del 2025.
– Ora dobbiamo puntare i piedi, prendere decisioni e portare a termine qualcosa, ha affermato il primo ministro Ulf Kristersson in conferenza stampa.
La notizia è stata particolarmente inaspettata, poiché lunedì il ministro per gli Affari rurali ha annullato la sua visita al grande evento The Swedish Wine Tasting. L'evento ha riunito 17 tra i migliori sommelier e scrittori del paese per degustare alla cieca quasi 90 vini svedesi.
Questo è stato l'inizio di una manifestazione del vino svedese che culminerà il 28 agosto. Quindi dieci tra i più importanti sommelier e degustatori di vino del mondo, insieme all'élite dei migliori svedesi, degusteranno alla cieca i dieci migliori vini svedesi di questa prima degustazione insieme ad altrettanti vini stranieri. Chiamatela se volete la versione svedese di “Paris tasting 1976”.
Come uno dei 17 membri della giuria, posso dire che la qualità complessiva dei vini svedesi è aumentata notevolmente negli ultimi anni. La stragrande maggioranza è prodotta da Solaris e in precedenza aveva uno sgradevole sapore verde con elevata acidità. Ora i vini erano più equilibrati, armoniosi e con frutta più rotonda e acidità integrata. Lo sviluppo è probabilmente una combinazione di una migliore comprensione dell’uva e del terroir (vinificazione) e di un clima più favorevole al vino. Nel 2023, alcuni coltivatori hanno contratto la botrite nei loro vigneti, che può dare a Solaris l'arrotondamento che fa la differenza (riflessione personale).
La Svezia attualmente conta tra i 150 e i 200 ettari di vigneti.
Testo e foto: Lena Särnholm