Ein positiver Beitrag zur Kohlendioxidbilanz
Artikel von Martin Mehofer in der österreischichen Fachzeitschrift „Der Winzer“
Nachhaltigkeit ist zurzeit ein oft gebrauchtes Schlagwort. Speziell der ökologische Aspekt, wozu auch die Kohlendioxidbilanz zu zählen ist, wird im Rahmen der Umweltpolitik sehr stark diskutiert. Allein die heimischen Weingärten haben derzeit das Potenzial, jährlich bis zu ca. 750.000 t CO2 zu binden – ein enormer Beitrag zum Umweltschutz, der durch eine entsprechende Wirtschaftsweise noch ausbaufähig ist.