SITEVI, le plus grand salon viticole et fruitier au monde, à Montpellier (F). Des milliers de visiteurs ont insisté pour se rendre dans le sud de la France malgré la menace du corona. L'industrie internationale était enthousiasmée par les faits saillants révolutionnaires et innovants. Cependant, ils étaient plutôt rares.

PRIX SITEVI

Sur un total de 35 produits et services nominés, huit ont reçu une médaille de bronze, six une médaille d'argent et deux une médaille d'or. Ils servaient à peu près deux catégories : soit il s'agissait de développements ou d'inventions innovants d'une part, et d'applications numériques, de solutions à des problèmes ou d'optimisations d'autre part.
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La première catégorie comprenait, par exemple, celle faite de pétales de tulipes et donc papier pour étiquettes de vin écologiquement durable (www.lithobru.com), une machine à casse-noix entièrement automatique (www.groupe-fidi.com) ou, plus largement, la nouvelle marque de pomme Kissabel, dont la pulpe est de couleur rouge, ce qui demande un certain temps d'adaptation (www.dalival.com). La deuxième catégorie comprend divers développements logiciels et matériels. De manière significative, les deux lauréats d'or appartenaient également à cette distinction (voir encadré rouge ci-dessous).
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QUELQUES FAITS MARQUANTS DU SITEVI 2021

Amphore de l'imprimante 3D
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Fonctionne aussi sans CO2
Le fabricant de machines agricoles néerlando-britannique "New Holland" (auquel appartient également le groupe Fiat) a présenté une technologie d'entraînement pionnière dans le domaine de la viticulture avec son nouveau tracteur à chenilles TK4 Methane Power

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