… als Beitrag zu einer höheren Marktakzeptanz

Erste Ergebnisse aus dem Verbundprojekt VITIFIT
Marc Weber, Jochen Vestner, Christoph Kiefer, Gergely Szolnoki, Ulrich Fischer

Experteninterviews: Produzenten und Händler

Methode: Einzelinterviews:
Stichprobe:

  •  48 Produzenten
  •  17 Händler

Kooperation: Marc Dressler, Christine Freund (Fragen und Ergebnisse)

⇒ Ziel: Einstellung und Gründe für und gegen PIWI-Rebsorten und potentielle Lösungsansätze gewinnen .