PIWI Lombardei kündigt die PIWI LOMBARDIA ITALIAN TOUR 2022 an
6.-16. Mai 2022

Cenate Sopra, 10. März 2022 – PIWI Lombardia, die Vereinigung der lombardischen Erzeuger, die resistente Rebsorten verwenden (PIWI), freut sich, die erste Tournee in einigen der wichtigsten italienischen Städte anzukündigen, um ihre Weine und einige gastronomische Köstlichkeiten der Region Lombardei vorzustellen.

PIWI steht für “pilzwiderstandsfähige Reben”. Diese Sorten werden auch als “Super-Bio” bezeichnet, weil sie die Herstellung von Weinen höchster Qualität ermöglichen, ohne die Umwelt zu belasten. Sie erlauben einen Weinbau, der im Wesentlichen frei von Fungiziden ist, und schützen so die Menschen, die in den Weinbergen arbeiten, den Boden und die Endverbraucher.

PIWI Lombardei ist der einzige PIWI-Regionalverband der Welt, der eine ökologische Grundlage hat.

Die Tour besteht aus sieben Stationen in den Städten Bergamo, Pisa, Florenz, Neapel, Rom, Modena und Mailand, wo die gleiche Anzahl an persönlichen Verkostungen stattfindet.

Während der Treffen werden die sechs Erzeuger und der anwesende Önologe der Öffentlichkeit den Ursprung, die Geschichte und die bisherige Entwicklung der resistenten Sorten erläutern und versuchen, eine Bestandsaufnahme des Stands der Technik und möglicher künftiger Entwicklungen zu machen. Die Erzeuger werden auch über ihre persönlichen Erfahrungen mit diesen Sorten in ihrem Gebiet berichten, die Weinprobe leiten und alle Fragen beantworten.

Sechs Weine werden zur Verkostung angeboten: ein traditioneller Wein, ein klassischer Wein, ein stiller Weißwein, ein Orangenwein, ein Rotwein und ein Passito. Die verschiedenen Sorten bieten somit ein breites Panorama an Weinbereitungsmöglichkeiten. Zu den Weinen wird eine Auswahl typischer regionaler Wurst- und Käsesorten gereicht, die zum Besten gehören, was die Lombardei zu bieten hat.

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Für weitere Informationen:
info@nove-lune.com

PIWI Lombardei
Gemeinnützige Organisation
Via Valpredina, 5
24020 Cenate Sopra (BG) – Italien

PIWI LOMBARDIA ITALIENISCHE TOUR 2022 PROGRAMM
06. Mai 2022 – Bergamo, AIS Bergamo
09. Mai 2022 – Pisa, AIS Pisa
10. Mai 2022 – Florenz, Bottega Storica Dolce Emporio
11. Mai 2022 – Neapel, FISAR Neapel – Comuni Vesuviani
12. Mai 2022 – Rom, Restaurant Umberto ai Parioli
13. Mai 2022 – Modena, AIS Modena
16. Mai 2022 – Mailand, AIS Mailand

Produzenten: Alessandro Sala (az. Nove Lune), Andrea Sala (az. Pietramatta), Devid Stain (az. Alpi dell’Adamello), Maurizio Herman (az. Hermau), Marcel Zanolari (az. Marcel Zanolari), Simone Dellafiore (az. Achille Dellafiore)
Önologe: Gabriele Valota

Verkostung von Weinen
Achille Dellafiore, Joh (Ancestral Method), Rebsorte Johanniter
Hermau, Magi (Klassische Methode), Rebsorte Souvignier gris
Alpi dell’Adamello, Idòl (Weißwein), Rebsorte Solaris
Pietramatta, Amber (Orangenwein), Rebsorte Souvignier gris
Marcel Zanolari, Vagabondo (Rot), Rebsorte Piwi cuvèe
Nove Lune, Theia (Passito), Helios, Bronner, Solaris-Sorten

Passende Produkte
Geige der Ziege (Slow Food Präsidium)
Brisaola aus Valchiavenna
Salami aus der Erde
Silter (DOP)
Strachitunt (DOP)
Formai del Ferdy Hay

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