"Vins Pionniers (PIWI) - Innovation et Tradition"
Sous cette devise rencontré de 10.-17. Juillet chercheurs renommés en élevage, ainsi que des acteurs de l'élevage et de l'affinage, dans la salle Art nouveau de Landau lors du 13e Symposium international sur l'élevage et la génétique de la vigne.
Le Ministère Fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture (BMEL) et l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, OIV en abrégé, en ont assumé le patronage. L'équipe engagée de l'Institut Julis Kühn a organisé un programme varié et passionnant de conférences, de discussions et d'excursions, qui comprenait bien sûr également le dîner de gala du jeudi soir.
Le prix Peter Morio pour l'amélioration de la vigne est décerné au Prof. Dr. Jochen Bogs du Neustadt Wine Campus
Prix Peter Morio pour chercheur viticole de Weincampus Neustadt : de gauche Prof. Dr. Reinhard Töpfer (responsable de l'élevage de la vigne JKI), lauréat du prix Prof. Dr. Jochen Bogs et Dr. Andreas Kortekamp (2e président, sponsors et amis de l'Institut pour l'amélioration de la vigne Geilweilerhof eV © J. Fuchs/JKI
Communiqué de presse de l'Institut Julius Kühn (JKI) – Institut fédéral de recherche sur les plantes cultivées n° 10 du 5 juillet 2022
Les Amis de l'Institut JKI pour l'amélioration de la vigne honorent le scientifique pour ses recherches exceptionnelles sur les cépages résistants aux maladies, entre autres.
(Siebeldingen) Jochen Bogs a reçu le prix Peter Morio 2022 pour sa contribution scientifique exceptionnelle à la sélection de la vigne. Le professeur Bogs enseigne au campus viticole de Neustadt, entre autres, la physiologie et la biochimie de la vigne et du raisin, la biotechnologie, l'élevage de la vigne et la nutrition de la vigne. Ses nombreuses publications témoignent de son excellent réseautage scientifique en Allemagne et à l'étranger. Son expertise est appréciée dans le monde entier. Le prix est décerné par la communauté des mécènes et amis de l'Institut pour l'amélioration de la vigne Geilweilerhof L'Institut pour l'amélioration de la vigne du Geilweilerhof à Siebeldingen appartient à l'Institut Julius Kühn (JKI), l'Institut fédéral de recherche sur les plantes cultivées. Le prix a été remis le 3 juin lors de l'assemblée générale annuelle de l'association.
Dans son discours élogieux, le chef de l'élevage de vigne JKI et directeur général de l'association, Prof. Dr. Töpfer, Prof. Bogs pour ses réalisations. Jochen Bogs étudie actuellement les mécanismes par lesquels les cépages résistants aux champignons (PIWI) se défendent contre les champignons nuisibles. Un autre axe de ses recherches porte sur les ingrédients des baies et leur influence sur la qualité des raisins. Il travaille actuellement avec les viticulteurs et les protecteurs de la vigne de la JKI dans le projet VITIFIT : « Des vignes saines en viticulture biologique par la recherche, l'innovation et le transfert » ensemble. D'autres projets de recherche communs ont été déposés.
De nombreuses étapes ont été franchies - le projet commun VITIFTI est maintenant en cours depuis près de trois ans.
VITIFIT – Statu quo à la troisième année du projet
Le projet commun VITIFTI existe maintenant depuis près de trois ans. L'accent est mis sur l'agent pathogène du mildiou, Plasmopara viticola. Dans le Freilandsaion 202, d'autres caves de démonstration doivent être intégrées. L'examen des approches innovantes de minimisation du cuivre est l'un des éléments centraux du projet VITIFIT. Prof. Dr. Beate Berkelmann-Löhnertz et l'ingénieur diplômé Stefan Klarner, Hochschule Geisenheim University, montrent l'état actuel du projet.
… les PIWI en point de mire
L'utilisation des PIWI dans la pratique de la viticulture biologique sera le moyen le plus efficace de réduire les applications de cuivre à l'avenir, car le nombre de traitements peut être réduit à trois à quatre avec les PIWI. Ainsi, la croissance des PIWI offre un grand potentiel de minimisation du cuivre...
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Source: LE MAGAZINE DU VIN ALLEMAND 18.6.2022
Vins Divico assemblés avec du Pinot noir - bonne qualité et couleur intense
Le Divico, nouveau cépage résistant aux maladies d'Agroscope, est apprécié pour la qualité des vins qui en sont issus. Des essais d'assemblage avec le cépage Pinot noir ont montré que Divico est adapté pour corriger l'intensité de la couleur.
Avec une superficie de près de 3900 ha en 2020, le Pinot noir est le cépage le plus cultivé en Suisse. Il est répandu dans toutes les régions viticoles au nord des Alpes. La bonne réputation repose sur le bouquet fin et typé de ses vins, qui se caractérise par des notes fruitées et une bonne structure ainsi que des tanins très fins et veloutés. Visuellement, l'intensité des couleurs est parfois jugée un peu faible. Des cépages teinturiers tels que le Dakapo et le Dunkelfelder sont donc cultivés en Suisse, et leurs vins sont utilisés dans des assemblages à faible pourcentage pour améliorer la couleur du Pinot noir. Avec le premier cépage rouge développé par Agroscope et homologué en 2013, résistant au mildiou et à l'oïdium ainsi qu'à la moisissure grise, un autre cépage adapté à cet usage est disponible.
20 ans de PIWI Valais
Les 28 et 29 mai 2022, nous avons fêté les 20 ans d'IG PIWI Wallis !
Le vaste programme a débuté samedi par une visite du Forum mondial de la nature à Naters et l'accueil des participants sous un soleil radieux sous la forteresse de Naters. Puis nous sommes entrés dans les souterrains avec une visite des fortifications. Michael Hänzig a conçu l'introduction au sujet PIWI avec le sujet Vinification du vin rouge PIWI, qui pourrait être discuté plus en détail lors de la raclette à discrétion suivante avec une grande variété de vins.
FORUM HIBERNAL 2022 à Šardice – République Tchèque
L'année du 200e anniversaire de Gregor Johann Mendel, le fondateur de la génétique, l'Association des viticulteurs Mendel Šardice (Moravie) a organisé le 7e concours de vins de variétés PIWI. La présentation des vins du concours avec des conférences spécialisées le matin a eu lieu le samedi après-midi 21 mai 2022.
Le catalogue complet avec les résultats des vins du concours est publié à l'adresse suivante : http://www.vinozesardic.cz/akce-2022/prehlidka-piwi-odrud-a-hibernal-forum
Le changement climatique et la durabilité sont des forces motrices pour changer les variétés dans un marché traditionnel
Vol.:(0123456789)1 3Theoretical and Applied Genetics
https://doi.org/10.1007/s00122-022-04077-0
REVIEW
A cool climate perspective on grapevine breeding: climate change and sustainability are driving forces for changing varieties in a traditional market
Reinhard Töpfer1 · Oliver Trapp 1
Received: 27 October 2021 / Accepted: 7 March 2022
© The Author(s) 2022
Abstract
A multitude of diverse breeding goals need to be combined in a new cultivar, which always forces to compromise. The biggest
challenge grapevine breeders face is the extraordinarily complex trait of wine quality, which is the all-pervasive and most
debated characteristic. Since the 1920s, Germany runs continuous grapevine breeding programmes. This continuity was
the key to success and lead to various new cultivars on the market, so called PIWIs. Initially, introduced pests and diseases
such as phylloxera, powdery and downy mildew were the driving forces for breeding. However, preconceptions about the
wine quality of new resistant selections impeded the market introduction. These preconceptions are still echoing today and
may be the reason in large parts of the viticultural community for: (1) ignoring substantial breeding progress, and (2) stick-
ing to successful markets of well-known varietal wines or blends (e.g. Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling). New is
the need to improve viticulture ́s sustainability and to adapt to changing environmental conditions. Climate change with its
extreme weather will impose the need for a change in cultivars in many wine growing regions. Therefore, a paradigm shift
is knocking on the door: new varieties (PIWIs) versus traditional varieties for climate adapted and sustainable viticulture.
However, it will be slow process and viticulture is politically well advised to pave the way to variety innovation. In contrast
to the widely available PIWIs, competitive cultivars created by means of new breeding technologies (NBT, e.g. through
CRISPR/Cas) are still decades from introduction to the market.
…. read more
Table 1 A collection of 42 resistant cultivars available in Germany and France including the presence of different resistance loci against downy mildew (Rpv) and powdery mildew (Run and Ren) (colour table online) Side 3
PIWI Allemagne Vidéo dans le cadre du Rheinhessen Sustainability Award
PIWI International porte de plus en plus son nom !
Après avoir reçu de plus en plus de demandes des États-Unis et du Canada sur les cépages PIWI, les options de culture et les résistances, le conseil a décidé d'organiser une réunion d'information sur le zoom.
Nous avons informé tous ceux avec qui nous avions été en contact jusqu'à présent, avons écrit aux communautés protectrices, aux groupes d'intérêt et aux instituts et avons invité tout le monde à un échange en ligne.
Les retours ont été très encourageants et entièrement positifs et nous avons pu enregistrer plus de 40 inscriptions en quelques jours !
De nombreux aspects et questions ont été abordés. ?
Qui est PIWI International et dans quelle structure travaillons-nous, avec une référence particulière aux groupes régionaux et nationaux. Des informations générales sur les PIWI, l'élevage, l'adéquation au continent nord-américain, le potentiel et les défis ont également été abordés. Bien sûr, avec la note que tout notre pool de connaissances est à la disposition des membres.
Heureusement, deux participants - chacun des États-Unis et du Canada - ont accepté de prendre les choses en main, d'être disponibles comme contacts pour les futurs membres intéressés et d'initier un groupe de pays chacun
Nous restons en contact étroit avec eux et nous nous réjouissons d'accueillir deux groupes de pays de l'autre côté de l'Atlantique au sein de notre groupe international, nous l'espérons cette année.
Nous sommes convaincus que le sujet des PIWI recevra une grande impulsion supplémentaire, de sorte que le potentiel que les PIWI peuvent offrir pour l'avenir de la viticulture soit également reconnu dans le monde entier.
Donc, si vous avez des amis d'affaires aux États-Unis ou au Canada qui pourraient être intéressés à soutenir notre projet, faites-le nous savoir, nous serons heureux de vous mettre en contact ! communication@piwi-international.org
Les PIWI font leur entrée en Espagne – avec la couleur locale !
PIWI International est sur la voie de la croissance et notre nouveau groupe régional PIWI España est déjà en train d'émerger...
Notre nouveau membre, la cave catalane Albet i Noya, est une fois de plus un pionnier dans le domaine : après avoir été le pionnier de la viticulture biologique en Espagne en 1978, ils ont une fois de plus une longueur d'avance sur le développement de la scène viticole espagnole.
Depuis que le viticulteur Josep Maria Albet I Noya s'est familiarisé pour la première fois avec les PIWI en France à la fin des années 90, son esprit de recherche et son envie de mettre en œuvre ces connaissances dans ses vignobles ont fait rage en lui.
L'Espagne a été - et ne sera pas - épargnée par le changement climatique. Sa volonté d'expérimenter des cépages résistants n'en est que plus forte.
(suite…)
RAPPORT SUR LA DURABILITÉ DES VIGNERONS NÉO-ZÉLANDAIS 2022
To our industry, sustainability means growing grapes and producing our world-famous wines in such a way that we can do so for generations to come. The New Zealand Winegrowers Sustainability Report provides a snapshot of our sustainability journey.
Communiqué de presse AGROVINA
Agrovina 2022 - le bilan est mitigé
Après le report du premier salon suisse de l'arboriculture fruitière et viticole, qui a lieu tous les deux ans, de janvier à avril en raison du virus corona, il fallait s'attendre à une baisse du nombre de visiteurs et d'exposants. Maintenant, la foire a eu lieu du 5 au 7 avril. Nous regardons en arrière.
Agrovina à Martigny (VS) a ouvert ses portes pour la 14ème fois. Selon les organisateurs, environ 12 500 visiteurs ont visité les 150 exposants de l'Agrovina de cette année. Si l'on regarde les chiffres, il faut parler d'une baisse importante : moins 4500 visiteurs, environ 70 sociétés exposantes de moins qu'en 2020. Pourtant, cette tendance était anticipée, car après l'annonce du report, certains les entreprises ont suspendu leur participation et le mois d'avril pour de nombreux producteurs de vins et de fruits est déjà de nouveau occupé. Néanmoins, ce fut une opportunité bienvenue pour les entreprises impliquées de surmonter la léthargie corona de deux ans et de reprendre contact physique avec les clients. Comme plusieurs opérateurs le pensent unanimement, cela était nécessaire compte tenu de l'évolution incertaine des prix dans de nombreux domaines.
Source : Obst- und Weinbau - Die Rote - Suisse
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