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News2022-12-10T10:32:05+01:00

"I Vini Pionieri (PIWI) - Innovazione e Tradizione"

Sotto questo motto si è riunito da 10.-17. Luglio noti ricercatori dell'allevamento, nonché attori dell'allevamento e dell'affinamento, nell'Art Nouveau Hall di Landau al 13° Simposio internazionale sull'allevamento e la genetica della vite.

Il Ministero federale dell'alimentazione e dell'agricoltura (BMEL) e l'Organizzazione internazionale della vigna e del vino, in breve OIV, hanno assunto il patrocinio. Il team impegnato dell'Istituto Julis Kühn ha organizzato un programma vario ed emozionante di conferenze, discussioni ed escursioni, che ovviamente includeva anche la cena di gala del giovedì sera.

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21 luglio 2022|

Il Premio Peter Morio per l'allevamento della vite va al Prof. Dr. Jochen Bogs del Neustadt Wine Campus

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Premio Peter Morio per il ricercatore della vite di Weincampus Neustadt: da sinistra Prof. Dr. Reinhard Töpfer (responsabile dell'allevamento di viti JKI), vincitore del premio Prof. Dr. Jochen Bogs e il dott. Andreas Kortekamp (2° presidente, sponsor e amici dell'Istituto per l'allevamento della vite Geilweilerhof eV © J. Fuchs/JKI

Comunicato stampa dell'Istituto Julius Kühn (JKI) – Istituto federale di ricerca per le piante coltivate n. 10 dal 5 luglio 2022

Gli amici del JKI Institute for Vine Breeding onorano lo scienziato per la sua eccezionale ricerca sui vitigni resistenti alle malattie, tra le altre cose.

(Siebeldingen) Jochen Bogs ha ricevuto il Premio Peter Morio 2022 per il suo eccezionale contributo scientifico all'allevamento della vite. Il Prof. Bogs insegna presso il campus del vino di Neustadt, tra l'altro, sulla fisiologia e biochimica della vite e dell'uva, biotecnologie, allevamento della vite e nutrizione della vite. Le sue numerose pubblicazioni parlano della sua eccellente rete scientifica in Germania e all'estero. La sua esperienza è apprezzata in tutto il mondo. Il premio viene assegnato dalla comunità di sponsor e amici dell'Istituto per l'allevamento della vite Geilweilerhof L'Istituto per l'allevamento della vite presso il sito del Geilweilerhof a Siebeldingen appartiene al Julius Kühn Institute (JKI), l'Istituto federale di ricerca per le piante coltivate. Il premio è stato consegnato il 3 giugno all'assemblea generale annuale dell'associazione.

Nel suo discorso elogiativo, il responsabile dell'allevamento vitivinicolo JKI e amministratore delegato dell'associazione, il Prof. Dr. Töpfer, il Prof. Bogs per i suoi successi. Jochen Bogs sta attualmente studiando i meccanismi con cui le varietà di uva resistenti ai funghi (PIWI) si difendono dai funghi dannosi. Un altro focus della sua ricerca sono gli ingredienti degli acini e la loro influenza sulla qualità delle uve. Attualmente sta lavorando con i viticoltori e i protettori della vite del JKI nel progetto VITIFIT: "Viti sane nella viticoltura biologica attraverso la ricerca, l'innovazione e il trasferimento" insieme. Sono stati richiesti ulteriori progetti di ricerca congiunti.

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18 luglio 2022|

Molte pietre miliari sono state raggiunte: il progetto congiunto VITIFTI è in corso ormai da quasi tre anni.

VITIFIT – Status quo nel terzo anno di progetto

Il progetto congiunto VITIFTI è in corso ormai da quasi tre anni. Il focus è sul patogeno della peronospora, Plasmopara viticola. Nella Freilandsaion 202 verranno integrate più aziende vinicole dimostrative. La revisione di approcci innovativi alla minimizzazione del rame è uno degli elementi centrali del progetto VITIFIT. Prof. Dott. Beate Berkelmann-Löhnertz e Dipl-Ing. Stefan Klarner, Hochschule Geisenheim University, mostrano lo stato attuale del progetto.

… PIWI a fuoco 

L'uso delle PIWI nella pratica della viticoltura biologica sarà il modo più efficace per ridurre le applicazioni di rame in futuro, perché il numero di trattamenti può essere ridotto da tre a quattro con le PIWI. Quindi, la crescita di PIWI offre un grande potenziale per la riduzione al minimo del rame...

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Fonte: LA RIVISTA TEDESCA DEL VINO 18.6.2022

23 luglio 2022|

Vini Divico in uvaggio con Pinot nero - buona qualità e colore intenso

Divico, il nuovo vitigno resistente alle malattie di Agroscope, è apprezzato per la qualità dei vini che ne derivano. Prove di assemblaggio con il vitigno Pinot nero hanno dimostrato che Divico è adatto per correggere l'intensità del colore.

Con una superficie di quasi 3900 ettari nel 2020, il Pinot nero è la varietà più coltivata in Svizzera. È diffuso in tutte le regioni viticole a nord delle Alpi. La buona reputazione si basa sul profumo fine e tipico dei suoi vini, caratterizzato da note fruttate e una buona struttura oltre a tannini molto delicati e vellutati. Visivamente, l'intensità del colore è talvolta giudicata un po' debole. Le uve da tintura come Dakapo e Dunkelfelder sono quindi coltivate in Svizzera e i loro vini sono utilizzati in miscele a bassa percentuale per migliorare il colore del Pinot nero. Con il primo vitigno a bacca rossa sviluppato da Agroscope e approvato nel 2013, resistente alla peronospora, all'oidio e alla muffa grigia, è disponibile un altro vitigno adatto a questo scopo.

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3 luglio 2022|

20 anni di PIWI Vallese

Il 28 e 29 maggio 2022 abbiamo festeggiato i 20 anni di IG PIWI Wallis!

L'ampio programma è iniziato sabato con una visita al World Nature Forum di Naters e il benvenuto ai partecipanti sotto il sole splendente sotto la Fortezza di Naters. Poi ci siamo addentrati nei sotterranei con una visita alle fortificazioni. Michael Hänzig ha progettato l'introduzione all'argomento PIWI con l'argomento Vinificazione del vino rosso PIWI, che potrebbe essere ulteriormente discusso nella successiva raclette à discrétion con un'ampia varietà di vini.

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2 luglio 2022|

HIBERNAL FORUM 2022 a Šardice – Repubblica Ceca

Nell'anno del 200° compleanno di Gregor Johann Mendel, il fondatore della genetica, l'Associazione dei viticoltori di Mendel Šardice (Moravia) ha organizzato il 7° concorso di vini delle varietà PIWI. Sabato pomeriggio, 21 maggio 2022, si è svolta la presentazione dei vini da concorso con lezioni specialistiche al mattino.

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Il catalogo completo con i risultati dei vini del concorso è pubblicato al seguente indirizzo: http://www.vinozesardic.cz/akce-2022/prehlidka-piwi-odrud-a-hibernal-forum

26 maggio 2022|

Il cambiamento climatico e la sostenibilità sono le forze trainanti per cambiare le varietà in un mercato tradizionale

Vol.:(0123456789)1 3Theoretical and Applied Genetics
https://doi.org/10.1007/s00122-022-04077-0
REVIEW
A cool climate perspective on grapevine breeding: climate change and sustainability are driving forces for changing varieties in a traditional market
Reinhard Töpfer1 · Oliver Trapp 1
Received: 27 October 2021 / Accepted: 7 March 2022
© The Author(s) 2022
Abstract
A multitude of diverse breeding goals need to be combined in a new cultivar, which always forces to compromise. The biggest
challenge grapevine breeders face is the extraordinarily complex trait of wine quality, which is the all-pervasive and most
debated characteristic. Since the 1920s, Germany runs continuous grapevine breeding programmes. This continuity was
the key to success and lead to various new cultivars on the market, so called PIWIs. Initially, introduced pests and diseases
such as phylloxera, powdery and downy mildew were the driving forces for breeding. However, preconceptions about the
wine quality of new resistant selections impeded the market introduction. These preconceptions are still echoing today and
may be the reason in large parts of the viticultural community for: (1) ignoring substantial breeding progress, and (2) stick-
ing to successful markets of well-known varietal wines or blends (e.g. Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling). New is
the need to improve viticulture ́s sustainability and to adapt to changing environmental conditions. Climate change with its
extreme weather will impose the need for a change in cultivars in many wine growing regions. Therefore, a paradigm shift
is knocking on the door: new varieties (PIWIs) versus traditional varieties for climate adapted and sustainable viticulture.
However, it will be slow process and viticulture is politically well advised to pave the way to variety innovation. In contrast
to the widely available PIWIs, competitive cultivars created by means of new breeding technologies (NBT, e.g. through
CRISPR/Cas) are still decades from introduction to the market.
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Table 1 A collection of 42 resistant cultivars available in Germany and France including the presence of different resistance loci against downy mildew (Rpv) and powdery mildew (Run and Ren) (colour table online)       Side 3

 

8 maggio 2022|

PIWI Germany Video nell'ambito del Rheinhessen Sustainability Award

7 maggio 2022|

PIWI International è sempre più all'altezza del suo nome!

Dopo aver ricevuto sempre più richieste dagli Stati Uniti e dal Canada sui vitigni PIWI, le opzioni di coltivazione e le resistenze, il consiglio ha deciso di organizzare un incontro informativo sullo zoom.

Abbiamo informato tutti coloro con cui siamo stati in contatto finora, scritto a comunità di protezione, gruppi di interesse e istituti e invitato tutti a uno scambio online.

Il feedback è stato molto incoraggiante e del tutto positivo e siamo riusciti a registrare oltre 40 registrazioni in pochi giorni!

Sono stati discussi molti aspetti e domande. ?
Chi è PIWI International e in quale struttura operiamo, con particolare riferimento ai gruppi regionali e nazionali. Sono state inoltre trattate informazioni generali su PIWI, allevamento, idoneità per il continente nordamericano, potenziale e sfide. Naturalmente, con la nota che il nostro intero pool di conoscenze è a disposizione dei membri.

Fortunatamente, due partecipanti - ciascuno degli Stati Uniti e del Canada - hanno deciso di prendere in mano la situazione, di essere disponibili come contatti per i futuri membri interessati e di avviare un gruppo paese ciascuno

Rimaniamo in stretto contatto con loro e non vediamo l'ora di accogliere due gruppi di paesi d'oltre Atlantico nel nostro gruppo internazionale, si spera quest'anno.

Siamo convinti che il tema delle PIWI riceverà un grande impulso in più, in modo che il potenziale che le PIWI possono offrire per il futuro della viticoltura sia riconosciuto anche a livello mondiale.

Quindi, se hai amici d'affari negli Stati Uniti o in Canada che potrebbero essere interessati a supportare il nostro progetto, faccelo sapere, saremo felici di metterti in contatto con te!    communication@piwi-international.org

7 maggio 2022|

I PIWI si stanno facendo strada in Spagna – con il colore locale!

PIWI International è sulla buona strada per crescere e il nostro nuovo gruppo regionale PIWI España sta già emergendo...

Il nostro nuovo membro, la cantina catalana Albet i Noya, è ancora una volta un pioniere nel campo: avendo aperto la strada alla viticoltura biologica in Spagna nel 1978, sono ancora una volta un passo avanti rispetto allo sviluppo della scena vinicola spagnola.

Da quando il produttore di vino Josep Maria Albet I Noya ha conosciuto per la prima volta i PIWI in Francia alla fine degli anni '90, il suo spirito di ricerca e il suo desiderio di implementare questa conoscenza nei suoi vigneti hanno imperversato in lui.

La Spagna è stata - e non sarà - risparmiata dal cambiamento climatico. La sua volontà di sperimentare con vitigni resistenti era ancora più forte.
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4 maggio 2022|

NUOVA ZELANDA RAPPORTO DI SOSTENIBILITÀ DEI VITICOLTORI 2022

To our industry, sustainability means growing grapes and producing our world-famous wines in such a way that we can do so for generations to come. The New Zealand Winegrowers Sustainability Report provides a snapshot of our sustainability journey.

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2 maggio 2022|

AGROVINA rassegna stampa

Agrovina 2022 - Il bilancio è misto

Dopo che la principale fiera svizzera per la frutticoltura e la viticoltura, che si svolge ogni due anni, è stata posticipata da gennaio ad aprile a causa del virus corona, c'era da aspettarsi un calo di visitatori ed espositori. Ora la fiera si è svolta dal 5 al 7 aprile. Guardiamo indietro.

Agrovina a Martigny (VS) ha aperto i battenti per la 14° volta. Secondo gli organizzatori, circa 12.500 visitatori hanno visitato i 150 espositori dell'Agrovina di quest'anno. Se si guardano i numeri, bisogna parlare di un calo significativo: meno 4500 visitatori, circa 70 aziende espositrici in meno rispetto al 2020. Questa tendenza era però attesa in anticipo, poiché dopo l'annuncio del rinvio alcuni noti le aziende hanno sospeso la loro partecipazione e aprile per molti produttori di vino e frutta sono già di nuovo impegnati. Tuttavia, è stata una gradita opportunità per le aziende coinvolte di superare i due anni di letargia corona e tornare in contatto fisico con i clienti. Come ritengono unanimi diversi operatori, ciò si è reso necessario in considerazione dell'andamento incerto dei prezzi in molte aree.

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Fonte: Obst- und Weinbau - Die Rote - Svizzera

28 aprile 2022|
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