Vitigni

Souvignier gris: fruttato o borgognone?

Caratteristiche varietali e viti di regolazione in cantina

Autore Wolfgang Renner

Secondo molteplici richieste nel 2023, in Austria ci sono 66 ettari del vitigno Souvignier gris. Questo si rivela un rappresentante versatile del gruppo
der pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (PIWI). [...]

PIWI Pedia di Arnold Becker

Varietà PIWI dalla A alla Z, in 3 parti

I vitigni resistenti ai funghi (piwis) stanno attualmente riscuotendo un crescente interesse: si stanno intensificando le ricerche, si stanno costituendo associazioni in materia e sono in corso di introduzione viti innestate di alcune varietà [...]

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