Germania

Il mondo dei sapori da PIWI

SENSORIK Profili aromatici dei vini ottenuti da vitigni PIWI come supporto di marketing e mezzo per aumentare l'accettazione.

Testo e illustrazioni: Angus Price, Prof. Dr. Gergely Szolnoki e M.Sc. Barbara Richter, Università di Geisenheim
Fonte: industria vinicola tedesca 21/2023

Vino, [...]

Sviluppo dei vigneti PIWI in Germania

PIWIS – stato attuale dei vigneti e significato delle singole varietà.

Testo: Barbara Richter (M.Sc.), Università di Geisenheim; Andreas Stutz, Sabrina Stutz
Fonte: industria vinicola tedesca 13/2023

Nel gg 10/2022 erano già otto i bianchi [...]

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