Le cépage PIWI Calardis Musqué reçoit la protection des obtentions végétales
Le cépage blanc cultivé à l'Institut Julius Kühn aux agréables arômes de fruits exotiques est résistant à plusieurs agents pathogènes.
(Siebeldingen) L'élevage de la vigne prend du temps. Cela vaut aussi et surtout pour le nouveau cépage Calardis Musqué. Il a été croisé en 1964 au Geilweilerhof à Siebeldingen de Bacchus et Seyval Blanc. 59 ans plus tard, le développement de la sélection de la vigne à l'Institut Julius Kühn (JKI), l'Institut fédéral de recherche sur les plantes cultivées, est désormais protégé par la protection des obtentions végétales.
Le Calardis Musqué fait partie des cépages dits PIWI (cépages résistants aux champignons). En plus d'une résistance modérée à l'oïdium, au mildiou et au botrytis, il présente également une résistance élevée à la pourriture noire. Ces propriétés signifient que beaucoup moins de pesticides doivent être appliqués pendant la culture - une étape importante vers une viticulture plus durable et également essentielle pour la culture biologique.
copyright Institut Julius Kühn
Pleins feux sur les variétés PIWI par Edy Geiger
Depuis 2021, alors que de nombreux viticulteurs ne parvenaient que très difficilement à maîtriser les maladies fongiques, l'intérêt pour les vignes PIWI a fortement augmenté. Notamment en raison de la perspective d'aides financières pour de nouvelles usines. Le pionnier de PIWI, Edy Geiger, présente ce qu'il considère comme les variétés les plus prometteuses.
La source: Magazine suisse Obst + Wein Avril 2023
PIWI Pedia par Arnold Becker
PIWI-Sorten von A bis Z, in 3 Teilen
Pilzwiderstandsfähige Rebsorten (Piwis) erfahren derzeit ein gesteigertes Interesse: Forschungen werden intensiviert, Vereinigungen zu diesem Thema gegründet und Pfropfreben mancher Sorten sind in Deutschland auf 3 Jahre hin ausverkauft. Gleichzeitig will die Zusammensetzung des Rebsortenportfolios innerhalb eines Betriebs gut über legt sein. Arno Becker vom DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück möchte mit der Erstellung einer „Piwi-Pedia“ Hilfestellung geben.
Ziel dieses Beitrags ist es, vorhandenes Wissen zusammenzuführen, fortzuschreiben und einen möglichst umfassenden Überblick zu vermitteln. Schließlich werden immer wieder Erkenntnisse über Versuchsserien veröffentlicht, die zwar Teile des Themas darstellen, aber es naturgemäß nicht in der Gesamtheit abbilden können.
Zudem hat der Komplex pilzwiderstandsfähige Rebsorten eine hohe Dynamik, so dass es der Fachliteratur oft schwerfällt, Schritt zu halten.
Bei Züchterangaben werden zudem überwiegend die positiven Attribute in den Vordergrund gestellt.
Quelle: Das deutsche Weinmagazin 14.1.2023 1/2 bis 4
PIWI ITALIA EST CRÉÉE POUR PROMOUVOIR DES CÉPAGES RÉSISTANTS AUX MALADIES FONGIQUES
La nouvelle section italienne de l'association, qui compte déjà 16 sections dans le monde, a été fondée à Vinitaly
A l'occasion de Vinitaly, les associations régionales italiennes PIWI ont fondé PIWI ITALIA, un groupe de travail pour la promotion des produits issus de cépages résistants aux champignons.
Ce groupe de travail, composé de producteurs de vins et de cépages définis comme résistants aux maladies fongiques de la vigne, ainsi que de quelques représentants de la recherche italienne traitant de la sélection de ces cépages, a jeté les bases de la nouvelle organisation PIWI Italia, la fera partie du réseau international de PIWI International.
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Nouveaux Funugs-Resistant Grapevine Vitis et V. vinifera L. x M.
Nouvelle vigne résistante aux champignons Vitis autre V.vinifera L × M rotundifolia Les hybrides dérivés affichent une sécheresse indépendante Réponse aux niveaux de précurseur de thiol
Luciana Wilhelm de Almeida, Laurent Torregrosa, Gabriel Dournes, Anne Pellegrino, Hernunn Ojeda, et Aurélie Roland*
L'utilisation de nouvelles variétés de vigne résistantes aux maladies est une solution à long terme mais prometteuse pour réduire les intrants chimiques en viticulture. Cependant, on sait peu de choses sur les effets du déficit hydrique sur ces variétés, notamment sur la composition des baies. Cette étude vise à caractériser les niveaux de métabolites primaires et de précurseurs de thiols de 6 variétés résistantes aux champignons et de Syrah. Les vignes ont été cultivées dans des conditions de terrain et sous différents niveaux d'approvisionnement en eau, et récoltées à l'arrêt de déchargement du phloème. Une grande variabilité entre les variétés concernant les teneurs en précurseurs de thiols a été observée, la concentration la plus élevée, de 539 μg/kg, étant observée chez le 3176-N, un hybride à fruits rouges. Le déficit hydrique a eu un impact négatif et égal sur l'accumulation de sucres, d'acides organiques et de précurseurs de thiols par baie et par plante, avec des effets mineurs sur leur concentration. Les pertes observées de métabolites par zone de culture suggèrent que les déficits hydriques peuvent entraîner des pertes économiques importantes pour les produits.
La Suède travaille pour obtenir l'IGP
Circuits courts et culture de cépages résistants aux champignons
Robert Finger, Lucca Zachmann, Chloé McCallum*
La vigne est économiquement et culturellement au cœur de l'agriculture suisse, mais c'est aussi la culture la plus consommatrice de pesticides. En utilisant des cépages résistants aux champignons, l'utilisation de pesticides pourrait être significativement réduite tout en conservant la même quantité et qualité de production. Cependant, ces variétés n'ont été que rarement utilisées à ce jour. A partir de données d'enquêtes auprès de 775 viticulteurs suisses (désormais 'producteurs'), nous examinons les facteurs qui influencent l'utilisation de variétés résistantes aux champignons et analysons notamment l'importance des circuits de commercialisation et le rôle des circuits courts. 20,1 % des répondants cultivent des variétés résistantes aux champignons, mais la superficie n'est que de 1,2 %. Nos résultats conduisent à une conclusion simple : plus les producteurs sont proches du consommateur final, plus il est probable que des variétés résistantes aux champignons seront utilisées. Par exemple, les producteurs qui vendent principalement leur vin par marketing direct sont significativement plus susceptibles (8-38 %) d'utiliser des variétés résistantes aux champignons.
Circuits courts et adoption de cépages résistants aux champignons
Robert Finger | Lucca Zachmann | Chloe McCallum
Agricultural Economics and PolicyGroup, ETH Zurich, Zurich, Switzerland
Correspondence:
Robert Finger, Agricultural Economicsand Policy Group, ETH Zürich,Sonnegggstrasse 33, Zürich 8092,Switzerland.Email:rofinger@ethz.ch
Funding information:
Swiss National Science Foundation,Grant/Award Number: 193762; FederalOffice for Agriculture
Editor in charge: Mindy Mallory
.Senior authorship is shared among allthree co-authors.
Abstract: Using fungus-resistant grapevine varieties can reducepesticide use substantially, while maintaining productionquantity and quality. Using survey data from 775 pro-ducers in Switzerland, we investigate the adoption offungus-resistant varieties and especially analyze the rele-vance of marketing channels and short supply chains.We find that 20.1% of respondents use fungus-resistantvarieties but the acreage is only 1.2%. Our results narrowdown to a simple conclusion: the less distant the pro-ducer is from the final consumer, the more likely theyuse fungus-resistant varieties. For example, producersselling their wine mainly via direct marketing have ahigher (8%–38%) uptake of fungus-resistant varieties.
Coopération avec wein.plus : Profitez en tant que membre de PIWI-International !
Il existe une coopération entre PIWI International et wein.plus qui vise à promouvoir l'association et ses membres sur wein.plus. Dans ce webinaire, qui ne dure pas plus de 10 minutes, Utz Graafmann montrera comment vous, en tant que domaine viticole, pouvez en bénéficier.
Mardi 14 février 2023 à 18h (le webinaire sera enregistré)
Vendez du vin avec succès avec wein.plus pour les caves
Découvrez comment vous, en tant que domaine viticole, pouvez maximiser vos ventes de vin, trouver des revendeurs dans toute l'Europe et obtenir de l'aide dans le processus de vente. Apprenez des méthodes pour augmenter la visibilité de votre cave sur wein.plus et augmenter vos chiffres de vente. Utilisez wein.plus pour amener des visiteurs supplémentaires dans votre cave ou pour annoncer des événements.
Langue: Allemand
Durée: 20 minutes
PIWI à Venise – la première édition un grand succès
Grand succès pour la première édition de I VINI PIWI A VENEZIA le 03-12-2022. L'événement a réuni 18 producteurs de toute l'Italie. Grande participation du public, des vignerons et des journalistes. Le besoin de cohésion nationale est présenté et les besoins de chacun sont pris en compte. Nous façonnons l'avenir maintenant, ensemble.
Les prochains événements en 2023 auront lieu à Milan et Cortina !
Nous remercions Renato Vettorato pour les belles photos, Gianpaolo Baly Ballielo et les autres qui ont contribué leurs photos à cet album.
À la louange des Piwis
- Chris Boiling 2022-12-13
German winemaker Jürgen Amthor has successfully harvested his Cabernet Cortis – 95% healthy after only two sprays a year. We look at this and the potential of other leading disease-resistant grape varieties…
Jürgen Amthor, the owner of the first probiotic PIWI vineyard in Franconia, Germany, is happy about his harvest of the fungal-resistant red grape variety Cabernet Cortis. The grapes are 95% healthy. They have a very ripe and fruity aroma with a sugar content of 85°Oe (20.5 Brix) and balanced acidity.
Hybrides : trouver une place
In a world apparently tiring of experts, there is at least one in the viticultural sphere that we should be grateful for. In 2020, research led by Andrew Walker, a geneticist and professor of viticulture and enology at UC Davis, led to the release of five new grape varieties. They have some advantages in common. Sarah Philips McCartan reports.
Reading time: 5m 45s