Novità

Nasce PIWI ITALIA

PIWI ITALIA nasce ufficialmente sabato 2 dicembre 2023 durante la manifestazione “I Vini Piwi a Venezia”.

All'inaugurazione era presente il nuovo presidente Marco Stefanini , Capo del Dipartimento [...]

Podcast attuali di Diego Weber sul tema PIWI

Podcast di Diego Weber – Il VINO vende

32 varietà PIWI sulla Mosella con Daniel Molitor di Viermorgenhof

In questo episodio parla Daniel Molitor del Viermorgenhof sulla coltivazione dei vitigni PIWI [...]

PIWIS 2023 – Un altro anno di duro test!

Prospettive Haidegger Dipartimento 10 – Agricoltura e selvicoltura

Ritenevamo che l’anno 2023, caratterizzato da forti condizioni di infezione da peronospora della vite, sarebbe rimasto un anno eccezionale. Ma il 2023 ci ha insegnato il contrario.
Ing. Wolfgang [...]

Il mondo dei sapori da PIWI

SENSORIK Profili aromatici dei vini ottenuti da vitigni PIWI come supporto di marketing e mezzo per aumentare l'accettazione.

Testo e illustrazioni: Angus Price, Prof. Dr. Gergely Szolnoki e M.Sc. Barbara Richter, Università di Geisenheim
Fonte: industria vinicola tedesca 21/2023

Vino, [...]

Mondiale dei Vins Extremes 2023

Il vino PriMo 2022, ottenuto da uve Solaris a Forni di Sotto a 865 metri di altitudine, ha vinto la medaglia d'oro al concorso enologico estremo internazionale, i Vini [...]

Souvignier gris: fruttato o borgognone?

CARATTERISTICHE VARIETALI E AGGIUSTAMENTI IN CANTINA
Autore Wolfgang Renner
Ragazze souvenir

Secondo molteplici richieste per il 2023, in Austria ci sono 66 ettari del vitigno Souvignier gris. Ciò si dimostra [...]

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