Actualité

PIWI ITALIA a été fondée

PIWI ITALIA a été officiellement fondée le samedi 2 décembre 2023 lors de l'événement « I Vini Piwi a Venezia ».

L'inauguration s'est déroulée en présence du nouveau président Marco Stefanini , chef de département [...]

PIWIS 2023 – Une autre année difficile !

Haidegger Perspectives Département 10 – Agriculture et Forêt

Nous pensions que l’année viticole 2023, avec ses fortes conditions d’infection au mildiou de la vigne, resterait une année exceptionnelle. Mais 2023 nous a appris le contraire.
Ingénieur Wolfgang [...]

Un monde de saveurs chez PIWI

SENSORIK Profils aromatiques des vins issus des cépages PIWI comme aide au marketing et moyen d'augmentation de l'acceptation.

Texte et illustrations : Angus Price, Prof. Dr. Gergely Szolnoki et M.Sc. Barbara Richter, Université de Geisenheim
Source : industrie vitivinicole allemande 21/2023

Vin, [...]

Mondial des Vins Extrêmes 2023

Le vin PriMo 2022, élaboré à partir de raisins Solaris à Forni di Sotto à 865 mètres d'altitude, a remporté la médaille d'or au concours international des vins extrêmes, les Vins [...]

Souvignier gris : fruité ou bourguignon ?

CARACTERISTIQUES VARIÉTAIRES ET AJUSTEMENTS EN CAVE
Auteur Wolfgang Renner
Souvignier girs

Selon de multiples candidatures pour 2023, il existe 66 hectares de cépage Souvignier gris en Autriche. Cela se prouve [...]

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