L'associazione PIWI Germania
Consiglio d'Amministrazione
- Andreas Dilger, 1 ° Presidente, Friburgo, Baden, www.weingut-andreas-dilger.de
- Dott. Cornelia Wobar, seconda presidente, Großräschen, Brandeburgo, www.weinbauwobar.de
- Dott. Wolfgang Patzwahl, Tesoriere, Sulzfeld am Main, Baviera www.btw.patzwahl.de
- Christian Seybold, Lauffen, Württemberg, www.weingut-seybold.de
- Andreas Stutz, Heilbronn, Württemberg, www.weingut-stutz.de
- Achim Dettweiler, Wintersheim, Assia renana, www.theos-weinundgut.de
- Günter Schnaus, Schwabenheim, Rheinhessen, guenter.schnaus (a) piwi-deutschland.de
- Anja Sistonen, Selters, Renania Palatinato,
sede dell'associazione Associazione registrata PIWI Germania
Andreas Dilger, Urachstrasse 3, 79102 Friburgo i.Br.
E-mail: kontakt@piwi-deutschland.de
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Domanda di iscrizione scarica, compila, stampa, firma e invia a kontakt@piwi-deutschland.de Spedire
Appuntamenti importanti:
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Collaborazione con wein.plus - vantaggio come membro di PIWI Germania.
Esiste una collaborazione tra PIWI International e wein.plus che mira a promuovere l'associazione ei suoi membri su wein.plus. In questo webinar, che non dura più di 10 minuti, Utz Graafmann mostrerà come tu come azienda vinicola puoi trarne vantaggio.
Alla registrazione - Assemblea generale PIWI Germania online 15 aprile 2024 18:00
Solo per i membri PIWI Deutschland eV Richiedi l'accesso a kontakt@piwi-deutschland.de! - Viaggio dei membri al Castello di Rattey e in Polonia – 10-12 agosto 2024
L'iscrizione al programma avviene tramite: office@piwi-international.org -
Puoi trovare tutte le altre date di PIWI DE e PIWI International nel nostro Calendario
I nostri partner:
Novità
Analisi delle vendite di Geisenheim
Die Geisenheimer digitale Absatzanalyse wertet die Absatzdaten von Weingütern, Kellereien und Genossenschaften aus, um den Betrieben einen Vergleich zu anderen Betrieben zu ermöglichen und der Branche zuverlässige Informationen zu geben. Die Daten sind geschützt. Niemand, außer den Teilnehmenden selbst, hat Zugang zu den eigenen Daten. Andere Betriebe sehen nur verrechnete, aggregierte Daten über viele Betriebe hinweg.
Es wird eine intuitiv verständliche, grafisch aufbereitete Analyse des eigenen Absatzes erstellt. Auch durch die Gegenüberstellung mit Vergleichsgruppen erhält man stets aktuellen Zugang zu Trends und Entwicklungen auf dem deutschen Weinmarkt.
Der Hauptfokus der Auswertung liegt auf folgenden Gebieten:
- Absatzentwicklung, Absatzkanäle
- Preissetzung und Entwicklung
- Neukundengewinnung, Wiederkaufrate, Durchschnittsbon
- Entwicklung der Rebsorten – besonders wichtig für den Überblick des Absatzes an PIWI Weinen! Zum Geisenheimer Portal
I PIWI scuotono i social network
Non sarebbe un peccato se ti fossi perso tutte le eccitanti promozioni e informazioni dai nostri membri dedicati?
I Piwi del Lago di Costanza - intervista a Benni Lanz
Benni Lanz ist Betriebsleiter des Weinguts Lanz in Nonnenhorn am Bodensee und gehört zu den jungen Winzern, die in der eher unbekannten Weinbauregion Bayerischer Bodensee neue Wege gehen. Schritt für Schritt krempelt er den elterlichen Hof vom landwirtschaftlichen Mischbetrieb zum biologisch arbeitenden Weingut um. Mit ungewöhnlichen Mitteln: In der klimatisch schwierigen Bodenseeregion setzt er konsequent auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (Piwis). Mit Verraten und Verkauft hat Benni über Klima, Boden, Vermarktung und Vorurteile gegenüber den neuen Rebsorten gesprochen.
Verraten und Verkauft: Benni, ihr habt schon früh mit der Weinlese begonnen, trotz der eher schwierigen Witterung dieses Jahr. Warum?
Benni: Solaris war dran. Weil Regen angesagt war, holten wir ihn schon früher.
Da sind wir schon an dem Punkt, der wahrscheinlich am häufigsten gefragt wird, wenn es ums Weingut Lanz geht: Den Piwi-Rebsorten. Liegt der frühe Lesebeginn an den pilzresistenten Rebsorten, die ihr gepflanzt habt?
Ja, das Pflanzen von Piwi-Rebsorten war für uns eine klimatisch-regionale Entscheidung. Wir haben hier am Bodensee häufig Pilzwetter. Es ist feucht und warm mit hohem Pilzdruck. In schwierigen Jahren haben wir dank der Piwis einen kleinen Vorsprung. Bei uns wird es auch dieses Jahr im Ertrag voraussichtlich nur eine kleine Delle nach unten geben.
Dare forma al cambiamento sostenibile nell'industria del vino – 64° Congresso Internazionale DWV ad aprile
“Vorremmo discutere in dettaglio con l'industria gli aspetti e le misure per una produzione e una commercializzazione sostenibili in viticoltura. L'argomento è di grande attualità per il nostro settore: non solo gli effetti dei cambiamenti climatici e le condizioni meteorologiche estreme che ne derivano come forti piogge, periodi di siccità o gelate tardive, ma anche la domanda di riduzione dei pesticidi o la diminuzione delle risorse attirano l'attenzione sul tema della sostenibilità. Anche le discussioni in corso nella politica e nella società sulla promozione della produzione biologica o sui cambiamenti nel marketing ci richiedono di affrontare questo tema del cambiamento e della sostenibilità. Naturalmente, oltre agli aspetti ecologici, non vanno dimenticati gli aspetti economici e sociali!”, afferma il segretario generale della DWV Christian Schwörer.
Il congresso si terrà in modalità digitale dall'11 al 13 aprile.
Le iscrizioni dovrebbero essere disponibili da marzo sulla homepage del congresso all'indirizzo www.dwv-kongress.de possibile.
Estratto dal programma del 04/11/22
Accettazione della coltivazione: allevamento da una prospettiva tedesca
Prof. Dott. Reinhard Toepfer, Istituto Julius Kühn
Profili dei vini dei vitigni PiWi: esperienze dal punto di vista di un'azienda vinicola internazionale
Ing. Roelof J. Visscher, Neerlandswijnmakerij, Bentelo, Paesi Bassi
Accettazione da parte dei consumatori dei vitigni PIWI
Prof. Dott. Gergely Szolnoki, Hochschule Geisenim University
Zero Infinito - la sostenibilità dalla vigna alla bottiglia - un successo internazionale
Mario Pojer, Faedo (TN), Italia
69a Conferenza invernale del Forum ecosociale austriaco – Conferenza sull'industria del vino il 2 febbraio 2022
La 69a Conferenza Invernale dell'Ecosocial Forum si svolgerà dal 27 gennaio al 3 febbraio 2022. Con il tema generale di quest'anno "Il futuro grazie all'origine? Nel campo della tensione tra mercati globali e offerta regionale”, si apre un ampio campo di discussione.
Il 2 febbraio 2022 si svolgerà la giornata specialistica del settore vitivinicolo. Oltre a un webinar dal vivo sul tema "La classificazione dei luoghi - l'importanza dell'origine per l'industria del vino", la mediateca contiene numerosi contributi sui due blocchi tematici "Risorse nel settore del vino - quali sfide devono essere affrontate a livello regionale?" e "Il futuro della viticoltura? - Verifica pratica vini Piwi" disponibile per una visualizzazione flessibile.
maggiori informazioni di seguito oekosozial.at
Vitigni nuovi e robusti per il Rheingau
Uno sguardo al passato...
100 anni di viticoltura nel sud-ovest
Viti, vino e viticoltori plasmano la cultura e il paesaggio del sud-ovest. La Renania-Palatinato e il Baden-Württemberg sono i paesi d'origine del vino tedesco. Nella coscienza delle persone questo è un fattore significativo. Per la prima volta, un documentario televisivo di 90 minuti riflette questo in modo completo, con immagini e registrazioni d'archivio, alcune delle quali hanno quasi 100 anni. il Documentario SWR mostra anche il duro lavoro manuale dei viticoltori e lo sviluppo della viticoltura fino ai giorni nostri.
https://www.swrfernsehen.de/doku-reportage/100-jahre-weinbau-im-suedwesten-100.html
PIWI - vini sul red carpet: 189 enologi e 443 vini sotto i riflettori al PIWI Wine Award
Comunicato stampa PIWI Deutschland e. v.
PIWI - vini sul red carpet: 189 enologi e 443 vini sotto i riflettori a Premio Vino PIWI
Friburgo (Breisgau) / Großräschen (Lausitz), novembre 2021 -
Il paese ha bisogno di viti nuove, ma come si gustano e qual è la qualità? La giovane associazione PIWI Germany e. V. aveva invitato non solo i suoi membri, ma anche tutti i viticoltori PIWI in Germania a partecipare al premio internazionale PIWI wine, noto come PIWI Wine Award dal 2021.
Con 170 vini premiati, la Germania è il paese vinicolo più rappresentato alla degustazione autunnale 2021. La varietà di sapori ai PIWI è grande e suscita curiosità sull'annata 2020 delle regioni vinicole molto diverse della Germania da sud a nord , da ovest a est. È stato valutato dopo PAR®-Sistema (*). Le medaglie grandi d'oro, d'oro o d'argento in relazione ai punti sono da un lato un prezioso orientamento per il consumatore. Dopotutto, può trarre conclusioni sulla qualità delle nuove varietà, che gli sono per lo più sconosciute, valutandole. La conoscenza dei consumatori di vino in merito alla "piramide della qualità" non è sempre applicabile ai vini PIWI, soprattutto per i vini provenienti da nuovi vigneti che non si trovano in una delle 13 zone viticole specifiche, il termine vino di qualità potrebbe non essere etichettato e non non ci sono nemmeno premi enologici regionali.
PIWI in pratica - 3 workshop nell'estate 2021
Quest'estate, il servizio di consulenza specializzato Naturland ha invitato a tre workshop con il motto "Qual è la produttività dei vitigni resistenti ai funghi?". Vite & Vino era li.
Ad agosto, numerosi viticoltori della regione si sono dati appuntamento presso la cantina Roth di Wiesenbronn per partecipare alla Progetto VitiFit scambiare esperienze nella coltivazione Piwi. Nell'anno speciale della peronospora del 2021, i punti di forza, ma anche i punti deboli di questi vitigni potrebbero essere analizzati nel miglior modo possibile.
Continua a leggere (PDF, tedesco)
Primo vigneto probiotico PIWI in Franconia
Jürgen Amthor, il proprietario del primo vigneto PIWI probiotico in Franconia, è felice della sua vendemmia dal vitigno PIWI Cabernet Cortis. Le uve sono sane al 95% e hanno un aroma molto maturo e fruttato con un contenuto zuccherino di 85 ° Oe. Anche l'acidità è molto armoniosa.
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