PIWI Česko
Kontakt:
František Mádl
Vorstand PIWI International
Vorsitzender PIWI CZ
Na Aleji 148
69102 Velké Bílovice
Tschechische Republik
Telefon: 00420 602 780 364
E-Mail: fmadl1917@gmail.com
Prohlášení o vzniku PIWI CZ
jako odborné poradenské skupiny při Svazu vinařů ČR
v souladu s čl. 4, bodem 2., písm. f) Stanov SV ČR
Proud
Jednání PIWI International ve dnech 11. – 13. 11. 2022 v Německu
Členové sdružení „PIWI International“ z Německa, Rakouska, České republiky, Švýcarska, Itálie, Polska a Nizozemska se sešli v Neustadtu an der Weinstraße na výroční valné hromadě. Většina z nich jsou vinaři, kteří pěstují (někdy dokonce výhradně) PIWI odrůdy révy vinné.
V pátek ráno proběhlo jednání představenstva organizace a následně návštěva révové školky Rebschule Freytag, která je jedním z hlavních dodavatelů těchto rezistentních odrůd révy vinné a která účastníkům poskytla náhled do své práce a zajímavé informace o šlechtění a množení (Obrázek 1).
Obr. 1: Volker Freytag (vlevo) při výkladu ve svém podniku
Proběhla mezinárodní soutěž PIWI International Wine Challenge 2022
V německém Kappelrodeck-Waldulm proběhla 25. 10. 2022 soutěž vín PIWI International Wine
Challenge (dříve PIWI Weinpreis) 2022 pod patronací organizace PIWI International. Zúčastnilo se jí
celkem 185 vín z PIWI odrůd z 8 zemí (Německo, Rakousko, Švýcarsko, Itálie, Česko, Polsko, Švédsko,
Francie a Belgie). Převažovala bílá vína, dále porota hodnotila 41 červených, růžová, perlivá a šumivá
vína a 7 oranžových vín. K nejčastěji hodnoceným odrůdám patřily Souvignier gris, Cabernet blanc,
Johanniter, Muscaris a Solaris, v případě červených vín pak Divico a Cabernet Cortis. Uděleno bylo 10
velkých zlatých medailí a 35 zlatých medailí, stříbrných přes 70. Vítězi jednotlivých pěti kategorií
pocházeli z Německa, Rakouska a Polska, s odrůdami Muscaris, Souvignier gris, Sauvignac a Solaris.
Aktuální situace výsadeb PIWI odrůd v ČR
Podkladem pro tento materiál jsou souhrnná data registru vinic k 31. 7. 2022, za jejichž poskytnutí autor tímto ÚKZÚZ děkuje.
Ke konci vinařského hospodářské- ho roku 2021/2022 se v Česku nacházelo přes 17 900 ha vinic osázených téměř 72,6 mil. keřů révy, což v průměru znamená 4 000 ks na hektar. Nebo vyjádřeno jinak: Na každý keř připa- dá 2,5 m2. Z toho vyplývá, že staré výsadby vesponu3×1ms3333keřinahektarpři výsadbě, a chybějícími keři po pár letech „péče“ o ně, jsou dávnou minulostí. K za- hušťování výsadeb zatím dochází stále, což potvrzují i výsadby PIWI odrůd, které patří k těm nejnovějším. V současnosti je jich už téměř 900 ha (895,999 ha), tedy rovných 5 %. Podle evidence je v republice 4,18 mil. keřů PIWI odrůd, takže každý má v prů- měru 2,14 m2 prostoru půdy. Průměrně se tedy vysazují v počtu 4 665 ks/ha. Vývoj plochy PIWI odrůd od roku 2012 vyjadřuje přibližně přímka růstu (Obrázek 1). Za po- sledních deset let se plocha zpětinásobila.
Registrace nizozemského CHOP Rivierenland
V Úředním věstníku EU C 315 z 19. 8. 2022 vyšlo oznámení EK 2022/C 315/06 o registraci CHOP Rivierenland v Nizozemsku pro výrobu vína, šumivého a perlivého vína a vína ze zaschlých hroznů. Minimální skutečný obsah alkoholu je stanoven v rozmezí 5 až 12 % obj., v závislosti na druhu výrobku. Maximální výnos z hektaru je stanoven na 40-60 hektolitrů, podle odrůdy. Odrůdy jsou výhradně PIWI, celkem je jich 14, převažují německé, 4 jsou švýcarské. Konkrétně jsou to následující bílé PIWI odrůdy: Cabernet blanc, Johanniter, Merzling, Muscaris, Sauvignac, Solaris, Souvignier gris a Villaris. Z modrých PIWI odrůd to jsou Cabaret noir, Cabernet Cantor, Cabernet Cortis, Monarch, Pinotin a Regent.
Úřední věstník EU C 315 z 19. 8. 2022; Jiří Sedlo
Registrace nových PIWI odrůd ve Falci
V Úředním věstníku EU C 272 z 15. 7. 2022 vyšlo oznámení EK 2022/C 272/05 o nově povolených odrůdách pro jakostní víno a víno s přívlastkem ve vinařské oblasti Falc. Maximální výnos z hektaru je stanoven na 105 hektolitrů. Z více než třiceti nových odrůd náleží téměř polovina k PIWI. Konkrétně jsou to následující bílé PIWI odrůdy: Bronner, Cabernet blanc, Hibernal, Muscaris, Sauvitage, Souvignier gris a Villaris. Z modrých PIWI odrůd to jsou Baron, Cabernet Cantor, Cabertin, Calandro, Pinotin, Piroso a Reberger. Mezi německé odrůdy se „vloudily“ i některé švýcarské.
Již dříve bylo možné získávat víno s CHOP z téměř dvou desítek PIWI odrůd jako jsou Johanniter, Juwel, Orion, Phoenix, Prinzipal, Saphira, Sirius, Solaris, Staufer, Accent, Allegro, Bolero, Cabernet Carbon, Cabernet Carol, Cabernet Cortis, Prior, Regent a Rondo, tedy výhradně německých.
Úřední věstník EU C 272 z 15. 7. 2022, Jiří Sedlo
Registrace nových PIWI odrůd v Porýní-Hessensku
V Úředním věstníku EU C 265 z 11. 7. 2022 vyšlo oznámení EK 2022/C 265/08 o nově povolených odrůdách pro jakostní víno a víno s přívlastkem ve vinařské oblasti Rheinhessen. Maximální výnos z hektaru je stanoven na 105 hektolitrů. Z více než dvaceti nových odrůd se až na výjimky jedná o PIWI odrůdy. Konkrétně jsou to následující bílé PIWI odrůdy: Cabernet blanc, Calardis blanc, Felicia, Muscaris, Sauvitage, Souvignier gris a Villaris. Z modrých PIWI odrůd to jsou Accent, Allegro, Baron, Cabernet Cantor, Cabernet Carol, Cabertin, Calandro, Pinotin, Piroso a Reberger. Mezi německé odrůdy se „vloudily“ i některé švýcarské.
Již dříve bylo možné získávat víno s CHOP z dvou desítek PIWI odrůd jako jsou Bronner, Helios, Hibernal, Johanniter, Juwel, Merzling, Phoenix, Prinzipal, Saphira, Sirius, Solaris, Staufer,Bolero, Cabernet Carbon, CabernetCortis, Monarch, Prior, Regent, Rondo a Rotberger, tedy výhradně německých.
Úřední věstník EU C 265 z 11. 7. 2022, Jiří Sedlo
HIBERNAL FORUM 2022
V roce 200-letého výročí narození zakladatele genetiky Gregora Johanna Mendela uspořádal
Mendelův vinařský spolek Šardice 7. ročník soutěže vín z PIWI odrůd. Prezentace soutěžních vzorků
vín s dopoledními odbornými přednáškami se uskutečnila v sobotu odpoledne 21. 5. 2022.
O nových PIWI odrůdách z Klosterneuburku pohovořil Ing. Karel Hanák, na kterého navázal DI Martin
Mehofer ze stejné instituce přednáškou o pěstitelských zkušenostech s těmito odrůdami. Prof. Ing.
Pavel Pavloušek, Ph.D. se zabýval významem mikroklima révového keře v ochraně proti padlí révy a
Robert Rubacha pojednal o současném stavu v pěstování moštových PIWI–odrůd v podmínkách
polského vinohradnictví. Ing. František Mádl seznámil přítomné s činností PIWI International a PIWI
Česko. Zájemci o členství mohou požádat o více informací zde:
fmadl1917@gmail.com, tel.: 602780 364,
K připomínkám Evropské komise ke Strategickému plánu ČR, části víno
Konference Budoucnost ekologického vinařství v Podunají – příležitosti a rizika
Tisková zpráva 13. 4. 2022 – Ve dnech 11. – 13. 4. 2022 se uskutečnil video-kongres Německého svazu vinařů. Poslední den byl věnován vinařské politice a ze závěrů mimo jiné vyplynulo níže uvedené.
Německo požaduje 30 procent ekologického vinohradnictví, EU požaduje 25 procent ekologického vinohradnictví – je to za současných podmínek reálné, nebo jak řekl viceprezident DWV Thomas Walz jako moderátor panelové diskuse: „Máme správný soubor nástrojů, aby bylo ekologické vinohradnictví v budoucnosti udržitelné?”. Otázka, kterou se intenzivně zabývala odborná, politická i vědecká veřejnost.
pokračovat ve čtení
Společné usnesení z konference Budoucnost ekologického vinařství v Podunají – příležitosti a rizika
Silné infekce plísní révy ve vinařství v řadě evropských zemí
V důsledku klimatických změn se vinařství v řadě evropských zemí stále více potýká s problémem extrémních výkyvů počasí. Důsledkem jsou na jedné straně více či méně dlouhé fáze sucha (viz ročníky 2015, 2018, 2019 a 2020) a na druhé straně – stejně jako v minulém roce – dlouhé fáze vydatných srážek a dlouhodobé vysoké vlhkosti vzduchu. Ten druhý případ způsobil v loňském roce, zejména ve vinařských regionech střední a jižní Evropy (například ve Švýcarsku, v oblastech Jura, Champagne, Burgundsko, Bordeaux, v Jižním Tyrolsku) a ve všech vinařských oblastech Německa, že se potýkalo mnoho vinic s těžkými infekcemi plísně révy a v některých případech s extrémními ztrátami výnosů. Některé vinice nebyly technikou průjezdné, což ztěžovalo provádění nezbytných opatření na ochranu rostlin. Neustálé projíždění vinicemi ničí půdu, vede k nebezpečné jízdě za mokra a ke zvýšené spotřebě paliva. Jako omyvatelný kontaktní prostředek neposkytují měďnaté přípravky dostatečnou ochranu před infekcí plísní révy v letech s dlouhotrvajícími srážkami. Zejména je třeba zohlednit udržitelnou ochranu půdy. Zvláště ekologické vinohradnictví čelí v takových letech velké výzvě.
pokračovat ve čtení
Deutsch 
English (UK) 
Français 
Italiano