PIWI Portugal
PIWI International has kindly invited me to represent them in Portugal to help Inform wine growers and winemakers here about PIWI grape varieties, with the aim to increase confidence leading to planting and producing portuguese wines made from these vines.
In addition Portugal has one of the largest numbers of native varieties and research into breeding PIWI vines using these Autoctone varieties as part of a successful PIWI variety would be very important not only for Portugal.
I am an engineer by training having worked in heavy industry, but moving to film and television in the 70s as a sound engineer and later developing products for this industry in my company in Munich.
I and my wife Helga moved to Portugal and started an organic winery in 2001 called Vinhos Cortém. We were certified organic in 2010 and with 4.5 Ha. of vines and 16 different international and portuguese grape varieties, made organic wine until 2019 when we sold the winery. But we are continuing making wine on a small scale with about 2 Ha. In this way, we can continue our passion making wine in our terroir and remain in the wine community here. We welcome all Piwistas to visit us if they are in Portugal!
See details on www.wineeccentrics.com
Christopher Price
Rua João Alves 37-39
Cortém
2500-741 VIDAIS
Telemovel: +351 912288586
Email: c.price@gmx.de
Internet: www.wineeccentrics.com
Aktuelles
Erfolgreicher Auftakt in Berlin: Das erste PIWI World Summit setzt ein starkes Zeichen für die Zukunft des Weinbaus
Berlin war am 8. und 9. November 2025 das pulsierende Zentrum der internationalen PIWI-Bewegung. Beim ersten PIWI World Summit kamen Winzerinnen und Winzer, Forscher, Rebzüchter, Rebschulen und Weininteressierte aus mehr als zehn Ländern zusammen, um zwei Tage lang über pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI) zu diskutieren, Weine zu verkosten und neue Impulse für einen nachhaltigen Weinbau der Zukunft zu setzen.
Ein internationales Treffen mit Signalwirkung
Christian Waltl, Geschäftsführer von PIWI International, zeigte sich begeistert von der Resonanz:
„Dass wir Gäste aus Deutschland, Italien, der Schweiz, Tschechien, der Slowakei, Finnland, Schweden, Spanien und Österreich begrüßen konnten – und sogar Besucher aus Georgien, der Türkei und Australien – spricht für die wachsende internationale Bedeutung der PIWI-Bewegung.“
Die Vielfalt der Teilnehmenden spiegelt wider, wie global die PIWI-Themen inzwischen verankert sind. Forschende, Praktiker und die Weinbranche zeigten großes Interesse daran, Wissen auszutauschen und den Weg hin zu einem klimaresilienten Weinbau gemeinsam zu gestalten.
PIWI Wein Salon überzeugt – trotz zurückhaltendem Publikumsandrang
Das Berliner Kühlhaus erwies sich als idealer Veranstaltungsort. Ein Höhepunkt war der PIWI Wein Salon, bei dem 32 Weingüter ihre PIWI-Weine präsentierten. Fachbesucher lobten die Qualität und Vielfalt der Weine sowie den intensiven Austausch mit den Winzerinnen und Winzern.
Auch wenn der erwartete große Besucherandrang ausblieb, wurden daraus wertvolle Erkenntnisse für zukünftige Formate gewonnen – insbesondere hinsichtlich Terminplanung und Zielgruppenansprache. Die Stimmung vor Ort war dennoch positiv, und die Gespräche intensiv.
Starkes Rahmenprogramm mit Forschung, Praxis und Perspektiven
Das Summit bot ein vielseitiges Programm, das durch die enge Zusammenarbeit mit Forschungsinstituten wie dem WBI, dem JKI, dem Weincampus Neustadt sowie mehreren PIWI-Landesverbänden entstand.
Vorträge, Diskussionsrunden und Masterclasses beleuchteten aktuelle Entwicklungen in Züchtung, Anbau, Önologie und Sensorik. Das breit gefächerte Wissen und die praxisnahen Einblicke fanden großen Anklang und zeigten, wie dynamisch die PIWI-Szene aktuell wächst.
PIWI International wächst weiter weltweit
„Unser Ziel war es, die internationale PIWI-Agenda zu stärken – und das ist uns gelungen“, resümierte Präsident Wolfgang Patzwahl.
Mit mehr als 1.000 Mitgliedern in 31 Ländern und neuen Landesverbänden – darunter PIWI Brasilien sowie geplante Gründungen in Kroatien, Slowenien und Ungarn – setzt der Verband sein Wachstum konsequent fort.
Ein Meilenstein – und der Start für mehr
Mit dieser gelungenen Premiere hat das PIWI World Summit ein starkes Fundament gelegt. Weitere Veranstaltungen in diesem Format sind für die kommenden Jahre fest eingeplant, sodass der internationale Austausch rund um zukunftsweisenden Weinbau kontinuierlich weiterwachsen kann.
Das Ziel ist klar: Die Sichtbarkeit und Relevanz nachhaltiger, robuster Rebsorten stärken und die PIWI-Community weltweit noch enger vernetzen.
Fotos: Yves Sucksdorff
PIWI-Spezial Schweiz 2025 – VINUM „Von roten und anderen Wundern“
Bisher sorgten vor allem Weissweine aus neuen, pilzwiderstandsfähigen Sorten (Piwis) für positive Überraschungen. Bei den Verkostungen für dieses Piwi-Spezial von VINUM erzielten nun erstmals rote Gewächse die höchsten Bewertungen.
Das Fazit: Es herrscht viel positive Dynamik in der helvetischen Piwi-Szene. Auch das Spektrum an verschiedenen Stilistiken ist so gross wie nie zuvor.
Text: Thomas Vaterlaus
Weiterbildung „Robuste Rebsorten – Zukunftsweine“ am 22.8.2024
Inhalt
Entdecken Sie die Welt des Weins auf eine ganz neue Art und Weise!
Diese Weiterbildung ist für alle gedacht, die sich für Weinbau interessieren, unabhängig von ihrem Wissen oder ihrer Erfahrung.
Lernen Sie die robusten Rebsorten und ihre Vorteile wie ihre Widerstandsfähigkeit gegen verschiedene Umweltbedingungen und Krankheiten kennen.
Sie werden die Möglichkeit haben, mehr über den Anbau dieser Sorten, ihre Eigenschaften und die daraus resultierenden Weine zu erfahren.
Darüber hinaus werden Sie die Gelegenheit haben, Fragen zu stellen und Ihre Kenntnisse über den Weinbau zu erweitern.
Teilnehmende
Weinbauinteressierte
Kursleitung
Wagner Yannick
Datum
22.08.2024 16:00 – 18:00
Anzahl freie Plätze: siehe Webseite
Kosten
CHF 50.- pro Person
Ort
noch offen, Informationen folgen
Anmeldung
Anmeldeschluss: 27. Juli 2024
Exkursion „Robuste Rebsorten“, Freiburg, 14.8.2024
Inhalt
Robuste Rebsorten gewinnen in Ihren Betrieben zunehmend an Bedeutung, sei es zur Vereinfachung von gewissen Arbeitsschritten oder zur Erweiterung des Produktangebots.
Begleiten Sie uns auf einer Entdeckungsreise jenseits der Landesgrenzen.
Wir werden uns intensiv mit der Forschung in den Bereichen Rebenzüchtung und Önologie auseinandersetzen. Darüber hinaus wollen wir gemeinsam mit unseren deutschen Kollegen die Vermarktung dieser robusten Sorten vertiefen.
Teilnehmende
Voll- und Nebenerwerbswinzer
Kursleitung
Wagner Yannick
Referenten
Dr. Ramon Mira Heidinger, WBI Freiburg
Fabio Fehrenbach, WBI Freiburg
Dr. Ernst Weinmann, WBI Freiburg
Winzer aus dem Raum Freiburg i. Br.
Datum
14.08.2024 07:30 – 21:30
Anzahl freie Plätze: siehe Webseite
Kosten
CHF 250.- pro Person
Ort
Umgebung, 79112 Freiburg im Breisgau
Anmeldung
Anmeldeschluss: 12. Juli 2024
2 PSM Behandlungen reichen auch bei hohem Krankheitsdruck bei Muscaris und Souvignier gris
«Das Bio-Weingut Grangeneuve in der Dordogne wird von der Landwirtschaftskammer des Departements im Rahmen des Dephy-Netzwerks betreut.
Im Jahr 2018 pflanzte der Winzer und Besitzer Anthony Castaing die ersten resistenten Rebsorten: Muscaris und Souvignier gris.
In den letzten beiden Weinjahren, 2022 und 2023, wurden auf diesen Weinbergen zwei Behandlungen auf Kupfer- und Schwefelbasis durchgeführt. Sein Gesamt-Indikator für die Häufigkeit der Pflanzenschutzmittelbehandlungen liegt bei 1,56. „Das ist ein großer Fortschritt beim Pflanzenschutz und eine Verringerung der Arbeitsbelastung, selbst in Jahren mit starkem Falschem Mehltaudruck wie 2023“, bemerkt er.
Andererseits „ist es nicht mehr möglich, in den letzten zwei Augustwochen in Urlaub zu fahren“. Im Jahr 2022 zum Beispiel wurde der Souvignier Gris am 24. August geerntet. Weit vor dem Sauvignon gris, der Referenzrebsorte bei den von der CA24 durchgeführten Überwachungen.
Diese „ausgeprägte Verfrühung der phänologischen Stadien beginnt bereits mit dem Austrieb“, sagt die Beraterin Camille Delamotte während eines Webinars zu diesem Thema. In den Jahren 2022 und 2023 befanden sich Ende März Muscaris und Souvignier gris im Stadium „Grünpunkt“ oder „Blattaustrieb“. Im Jahr 2022 waren die Reben am 1. April von einem Frühjahrsfrost betroffen. „Dieses Risiko muss berücksichtigt werden. Diese Sorten werden für Terroirs mit wenig oder keinem Frost empfohlen.“
>>> Lesen Sie auch: „Erste Rückmeldungen zur resistenten Sorte Souvignier gris“
Quelle: www.tema-agriculture-terroirs.fr
Erste Rückmeldungen zur resistenten Sorte Souvignier gris
Erste Rückmeldungen zur resistenten Sorte Souvignier gris
Seine Beeren sind rosa, was unter den in Frankreich am häufigsten angebauten Rebsorten nicht allzu häufig vorkommt. Ihre größte Besonderheit besteht jedoch darin, dass sie gegen Echten Mehltau und Falschen Mehltau resistent ist. Diese Resistenz hat sie von einem ihrer Verwandten, dem Bronner (der andere ist der Cabernet Sauvignon). Er nennt sich Souvignier gris, eine der resistenten Sorten, die derzeit in Frankreich zugelassen sind.
Das IFV kann bestätigen, dass die Souvignier gris mindestens ein Resistenzgen gegen Echten Mehltau besitzt: Ren 3.
Für Thierry Grimal von der Landwirtschaftskammer des Departements Aude, der für das Versuchsgut Cazes im Departement Aude verantwortlich ist, ist die Souvignier gris in mehrfacher Hinsicht eine interessante Rebsorte: Ihre Resistenz gegen Echten und Falschen Mehltau wurde unter den Gegebenheiten des Weinguts bestätigt. „Im Jahr 2018, einem Jahr mit hohem Falschem Mehltaudruck, haben wir Fruchtkörper auf den Blättern gesehen, aber nichts auf den Trauben. Leider konnten wir die Beobachtungen nicht bis zur Weinlese durchführen, da ein Hagelsturm fast die gesamte Weinlese zerstörte“, bedauert Thierry Grimal, der jedoch dafür plädiert, zwei Behandlungen pro Jahr beizubehalten, eine gegen Echten Mehltau und eine gegen Falschen Mehltau, da sonst die sogenannten ‚sekundären‘ Krankheiten wie Schwarzrot oder Anthracnose an Bedeutung gewinnen könnten.
„Auf einer Skala der Anfälligkeit für Echten Mehltau von 0 bis 100 ist der Chardonnay zu 100 % anfällig, der Merlot zu 43 % und der Souvignier zu 12 %“, sagt Nathalie Goma Fortin von der Landwirtschaftskammer des Departements Hérault und bestätigt damit die gute Widerstandsfähigkeit des Souvignier gris gegen Echten Mehltau.
Säurelieferant für Assemblagen
Die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten ist nicht der einzige Vorteil der Souvignier gris. Ihr aufrechter Wuchs erleichtert das Einschlaugen. Sie ist wüchsig, aber unter den Bedingungen des Departements Aude wurde bislang noch kein Verrieseln festgestellt. In der Praxis ist er früh, aber nicht zu früh, da er zur gleichen Zeit wie der Chardonnay geerntet werden kann und somit während der üblichen Betriebszeit der Genossenschaftskellerei von Razès, die einen Teil der Trauben des Weinguts zu Wein verarbeitet.
Ein weiterer Pluspunkt: Die aus der Souvignier-Traube gewonnenen Weine weisen eine gute aromatische Intensität auf, die typisch für Zitrusfrüchte ist. Das Weingut führte in seinem Versuchskeller drei Weinbereitungen mit dieser Sorte durch. „Die Weine kamen immer mit einer recht ausgeprägten Säure heraus“, sagt der Verantwortliche der Domaine de Cazes. Verschnittversuche in verschiedenen Größenordnungen, die mit der Landwirtschaftskammer des Departements Hérault durchgeführt wurden, zeigten, dass bis zu 15 % die Hauptrebsorte nicht verfremdet wurde, während sie durch die Säure des Souvignier aufgefrischt wurde, mit einem manchmal besseren Abgang.
Das Institut coopératif du vin (ICV), das diese Trauben ebenfalls vinifiziert hat, berichtet, dass die Beeren fest sind und die Ausbeute bei der Pressung nicht sehr gut ist.
Auch wenn die Beeren rosafarben sind, wurde unter den Arbeitsbedingungen des Instituts keine Farbübertragung festgestellt. Qualitäten, die den Winzern von Tutiac (Gironde) nicht entgangen sind. Nach dreijährigen Versuchen, die von der Genossenschaftskellerei durchgeführt wurden, wurden elf Hektar bei acht Mitgliedern bepflanzt. „Diese Rebsorte ergibt sehr aromatische Weißweine“, so die Kellerei, die auf diese Weise den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln reduzieren möchte.
Enttäuscht angesichts der schlechten Trockenheitstoleranz
Sie pflanzten Souvignier an.
Weniger erfolgreich waren dagegen die Versuche von L’Occitane in Servian (Hérault). Die Genossenschaft pflanzte 2014 mit Unterstützung des Departementsrats eine Versuchsparzelle mit 1 ha Souvignier gris. Seitdem wurde die Parzelle an einen jungen Winzer verpachtet. Die Beobachtung wird von der Landwirtschaftskammer und dem IFV durchgeführt. „Wir waren etwas enttäuscht vom Verhalten der Souvignier gris gegenüber der Trockenheit“, sagt Alain Selponi von der Weinbauabteilung der Genossenschaft, der der Meinung ist, dass die Rebsorte nicht die geeignetste für das lokale Terroir ist.
Seine Frühreife erfordert eine Ernte Mitte August. An diesem Standort erreichten die Erträge nicht das Ziel der erwarteten 80 hl/ha. „Es stimmt, dass die Sorte nicht auf der gewünschten Unterlage gepflanzt werden konnte und die jungen Pflanzen schon beim Pflanzen unter einer Dürre litten. Aber wenn wir resistente Rebsorten anpflanzen müssen, werden wir uns eher für französische Sorten entscheiden“, schloss er.
PIWI-Sorten im Rampenlicht von Edy Geiger
Seit dem Jahr 2021, in dem viele Winzerinnen und Winzer nur mit grosser Mühe die Pilzkrankheiten unter Kontrolle halten konnten, ist das Interesse an PIWI-Reben stark gestiegen. Erst recht aufgrund der in Aussicht gestellten Finanzhilfen bei Neuanlagen. PIWI-Pionier Edy Geiger stellt die aus seiner Sicht vielversprechendsten Sorten vor.
Quelle: Schweizer Zeitschrift Obst + Wein April 2023
Divico-Weine in Assemblage mit Pinot noir – gute Qualität und intensive Farbe
Divico, die neue krankheitsresistente Rebsorte von Agroscope, wird für die Qualität der daraus hergestellten Weine geschätzt. Assemblage-Versuche mit der Sorte Pinot noir haben gezeigt, dass Divico sich für die Korrektur der Farbintensität eignet.
Mit einer Fläche von fast 3900 ha im Jahr 2020 ist Pinot noir die am häufigsten angebaute Sorte in der Schweiz. Sie ist in allen Weinbaugebieten nördlich der Alpen verbreitet. Der gute Ruf gründet auf dem feinen und typischen Bouquet seiner Weine, das durch fruchtige Noten und eine gute Struktur sowie durch sehr zarte und samtene Tannine geprägt ist. Visuell wird die Farbintensität manchmal als etwas schwach beurteilt. In der Schweiz werden deshalb Färbertrauben wie Dakapo und Dunkelfelder angebaut, deren Weine in niederprozentiger Assemblage zur Farbverbesserung von Pinot noir eingesetzt werden. Mit der von Agroscope entwickelten und 2013 zugelassenen ersten roten Rebsorte, die gegenüber Falschem und Echtem Mehltau sowie Grauschimmel resistent ist, steht eine weitere Sorte zur Verfügung, die sich für diesen Zweck eignet.
20 Jahre PIWI Wallis
Am 28. und 29. Mai 2022 feierten wir 20 Jahre IG PIWI Wallis!
Das umfangreiche Programm startete am Samstag mit einem Besuch des World Nature Forum in Naters und der Begrüßung der Teilnehmer bei strahlendem Sonnenschein unterhalb der Festung Naters. Dann ging es in die unterirdischen Gänge mit Besichtigung der Festungsanlagen. Die Einführung in das PIWI Thema gestaltete Michael Hänzig mit dem Thema PIWI Rotweinvinifikation was beim anschließenden Raclette à discrétion mit verschiedensten Weinen weiter diskutiert werden konnte.
Am 29.11.2002 gründeten 20 ambitionierte Winzer die IG PIWI Wallis.
Bereits 1999 hat Dr. Pierre Basler mit seinen Mitstreitern PIWI International ins Leben gerufen um den neuen Entwicklungen bei pilzresistenten Rebsorten einen passenden Rahmen zu geben und die Züchtungsarbeit gemeinsam weiter zu entwickeln.
Als größte Weinbauregion in der Schweiz und auf Grund seiner besonderen Lage wurde im Wallis eine eigene IG gegründet. Mit dabei war Pierre Basler von der Forschungsanstalt Wädenswil und Ing.Agr. Norbert Agten von der Landwirtschaftsschule Oberwallis. Als erster Präsident wurde Hans-Peter Baumann gewählt.
Ziele der IG unter anderem: Legalisierung der Anpflanzung von interspezifischen Rebsorten, gegenseitige Unterstützung, Erfahrungsaustausch, Durchbruch des Bioweinbaus im Wallis.
Bereits 2007 hatte die IG eines der wichtigsten Ziele erreicht: Die offizielle Anpflanzung von PIWI Reben.
Bei seinem Rückblick auf die 20 Jahre Entwicklung des PIWI Anbaus im Wallis Danke Hans-Peter den anwesenden Gründungsmitgliedern. Jetziger Präsident Edwin Locher überreichte Urkunden und bedanke sich bei Hans-Peter und seiner Frau Iren für den langjährigen und unermüdlichen Einsatz.
Die Entwicklung der PIWI Reben im Oberwallis war rasant: Bereits 1 Jahr nach dem Start im Jahr 2003 gab es 4350 Rebstöcke. Heute hat die IG Wallis 54 Mitglieder und im Oberwallis stehen ca. 4 ha PIWI Reben. Im Unterwallis, hier befinden sich dich größeren Weinbauflächen, gibt es inzwischen ca. 25 ha PIWI Rebflächen.
Die Schweizer Delegation aus dem Wallis war immer stark vertreten bei den Mitgliederreisen von PIWI International, die leider wegen der Pandemie die letzten Jahre ausfallen mußte. So kamen die Walliser nach Ungarn, Tschechien, Frankreich, Österreich, Deutschland, Holland und Italien.
Im Anschluß an den Rückblick gab es genug Raum für spannende Gespräche und Erfahrungsaustausch. Nach dem Mittagessen ging es in drei Workshops um neueste Trends in der Weinbereitung mit Önologe Michael Hänzi. Martin Auer zusammen mit Bea Steinemann vom Fibl zeigten einige interessante Aspekte zur PIWI Flächen Entwicklung in der Schweiz auf und informierten über die am meisten angebauten Sorten im Wallis. Praktische Anwendungen mit Mäh-Maschinen im Rebberg führte Diego Baumann vor.
Die IG arbeitet nun an weiteren Konzepten zur Vermarktung der nachhaltig erzeugten PIWI Weine. Eine sehr große Vielfalt konnten wir nach den Workshops verkosten.
Herzlichen Dank für diese tolle und kurzweilige Jubiläumsfeier. Wir wünschen Euch viel Erfolg für die nächsten 20 Jahre.
Gisela Wüstinger
30. Mai 2022
