regione

Il mondo dei sapori da PIWI

SENSORIK Profili aromatici dei vini ottenuti da vitigni PIWI come supporto di marketing e mezzo per aumentare l'accettazione.

Testo e illustrazioni: Angus Price, Prof. Dr. Gergely Szolnoki e M.Sc. Barbara Richter, Università di Geisenheim
Fonte: industria vinicola tedesca 21/2023

Vino, [...]

Sviluppo dei vigneti PIWI in Germania

PIWIS – stato attuale dei vigneti e significato delle singole varietà.

Testo: Barbara Richter (M.Sc.), Università di Geisenheim; Andreas Stutz, Sabrina Stutz
Fonte: industria vinicola tedesca 13/2023

Nel gg 10/2022 erano già otto i bianchi [...]

Souvignier gris: fruttato o borgognone?

CARATTERISTICHE VARIETALI E AGGIUSTAMENTI IN CANTINA
Autore Wolfgang Renner
Ragazze souvenir

Secondo molteplici richieste per il 2023, in Austria ci sono 66 ettari del vitigno Souvignier gris. Ciò si dimostra [...]

PIWI Belgio—Gerry Calders

Gli alci non hanno bisogno di avere una grande impronta per iniziare con razze resistenti alla muffa. In questo modo, abbiamo l'opportunità di avere informazioni sulle cantine del Belgio. Chaque année, le name [...]

Concorso: vitigni nuovi/innovativi

La più grande competizione PIWI nella regione di lingua tedesca!

Graz, luglio 2023

Giunto alla sua quinta edizione, il concorso enologico austriaco PIWI “Varietà di uva nuove/innovative” ha portato ancora una volta ad aumentare il numero delle aziende partecipanti e dei vini registrati. IL [...]

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